每日菜品精选，青山学27余款不重样，鲜香十足口齿留香，值得尝试

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  一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

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  豆腐皮肉卷 材料:豆腐皮2大张.猪肉肉糜500g.葱姜蒜少许.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量.红 烧 酱 汁 (蚝油2勺/生抽1勺/生粉1勺.清水半碗/姜蒜末少许): 做法 1.将少许葱姜蒜切末,放入 ...

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  酱汁黄瓜 材料:黄瓜2根.油适量.白糖2g.香葱1根.豆瓣酱20g.花椒粉2g.香油5g.大蒜2瓣 步骤 1..准备材料 2.把黄瓜洗净去皮拍几下切滚刀块 3.放入碗里 4.大蒜切末.香葱切末 5.热 ...

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  虎皮鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋20个.罐头冬笋25克.水发香菇25克.糖色少许.鸡油7克.味精2克.料酒.酱油.水淀粉各10克.毛姜水5克.姜片25克.花生油250克. 做法:做法一.锅置火上,放入凉水和洗 ...

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  南瓜蒸蛋 1.南瓜切开顶盖 2.挖去瓤洗净备用 3.鸡蛋中加入温水.盐.油 4.打散搅拌均匀 5.拌好的蛋液倒入南瓜碗中 6.放入上汽的蒸锅,蒸10分钟左右即可 焖酥鲫鱼 1.鲫鱼收拾干净,洗净 2. ...

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  辣炒胡萝卜丝 做法 1.将胡萝卜洗干净备用.实在洗不干净,可以削皮. 2.然后切成细丝,或者是用擦丝器擦成细丝备用? 3.准备好一份自制的剁辣椒.是青的 4.锅中放油烧热,然后放入姜丝,炒香. 5.接 ...

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  花生四果汤 材料:花生300克 .芋头丁.红枣.莲子各1/2杯 .桂圆干2大匙.白糖1/2杯 做法:1.莲子.红枣,分别洗净.泡水30分钟备用. 2.花生泡水6小时,去红皮.洗净,放入锅中加8杯水,以 ...

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  剁椒蒸炖干 食材:六郎臭豆腐10块(苏皖交界处一小镇特产,风味独特,当地人称为炖干). 调料:梅菜酱100克,剁椒50克,葱油20克. 做法:1.取腰盘1只,梅菜酱均匀抹在盘底. 2.将炖干整齐地码放 ...