冷门位置开店爆火，年销售额超5000万，疯狂扩张翻台率大幅下降… / 四六文摘

作为一个实至名归的餐饮霸主品类,后疫情时代,火锅的发展现状究竟如何?未来,又将如何发展?或许透过 "2020中国火锅十大品牌" 榜单,我们能寻找到答案. 1.川渝火锅一马当先在中 ...

在去年我写过这样一篇文章餐饮行业的三座大山!,大概是和大家分享了想做好一家连锁餐饮有多么难. 餐饮店,看起来是一个门槛很低的生意,可能是因为生在成都,我每年大概都能收到两三个让我投资餐饮店的邀请,我感 ...

文 / 港股君出品 / 节点财经据媒体报道,近日,四川王女士在海底捞火锅自贡万达广场店用餐时,从锅中吃出异物"鱼钩",再一次将海底捞推上了风口浪尖.几年来,每隔一段时间,海底捞 ...

3月1日,火锅巨头海底捞发布盈利警告:预计2020年度净利润相较去年下降约90%. 2019年,海底捞营收265.56亿.净利润23.45亿元,2020年净利润仅2.35亿元,少赚整整21亿元. ...

文|杨泥娃编辑|斯问以人名来命名一家企业的极为少数,互联网的京东,餐饮业的杨国福.在一手创立的企业里,创始人的人格,往往决定着一家企业的选择. 相比前者,杨国福很少对外发声,很多人碰到他都会问,& ...

如果说此次疫情对哪个行业影响最大,餐饮行业无疑是遭受重创影响最大的那一个,今年4月份作为餐饮行业龙头--海底捞就曾因涨价上过热搜,最终以公司的致歉信告终.而海底捞8月25日晚间披露的业绩报告显示,20 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 2020年已经过去一半了,不知不觉我们餐饮朋友们,到了下半场,前半场对于我们餐饮人而言那就是寒风刺骨的凛冬,希望下半年能够实现春暖花开. ...

灵兽按海底捞股价受挫,除了疫情影响或也意味着市场对海底捞估值的理性回归. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第979篇原创文章 1 餐饮业的日子不太好过,被誉为"火锅茅& ...

人间烟火气,最抚凡人心. 纪录片<人生一串>里说,"当扯下最后的顽筋,嗦掉手指上的油腥,你啃光了生活的压力,获得的是一整夜的痛快."烧烤,是餐饮行业最具市井气息的品类. ...

3月1日,海底捞发公告称,预计2020年净利润将同比下滑90%.这也意味着2020年海底捞净利润只有2.35亿元左右. 关于净利润下降原因,海底捞是这么解释的:因为疫情和汇率波动. 事实真的有这么简单 ...

文 / 七公出品 / 节点财经年前,火锅们惨的是业绩:年后,火锅们惨的是股价. 从春节前的最后一个交易日算起,无论是"服务主义"的海底捞(06862-HK)还是"价格 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读疫情影响着全球的每一个人,普通人工资收入减少,超级富豪们依然顶不住压力. 近日海底捞发布公告,公司原始人团队张勇.施永宏夫妇以每股33.2 ...

冷门位置开店爆火，年销售额超5000万，疯狂扩张翻台率大幅下降…