腌萝卜干，第一步晒还是腌？教你50年老方法，香脆可口，一年不坏 / 四六文摘

秋季是丰收的季节,各种新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市,其中就包括了脆爽清甜的萝卜.老话说"秋冬的萝卜赛人参",除了好吃之外,营养价值也很高.所以在这个季节,无论有钱没钱,萝卜一定要多吃一些 ...

秋天是收获的季节,更是忙碌的季节,此时秋高气爽,气候干燥,我国很多地区的主妇们都会忙着准备过冬的食材,虽然冬日里依然有各种新鲜的蔬菜供应,但是不仅价高,味道也远远不如应季的时候.所以每年奶奶都会从立秋 ...

晒萝卜干,是很多地方都有的习俗, 从小吃到大,晒好的萝卜干嘎嘣脆,用剁椒.辣椒面伴着吃,干脆爽口,没有生萝卜的辛辣味,并且方便快捷,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",奶奶就喜欢晒 ...

每年的这个时候,可是做腌菜的好时节,像那些爱吃腌菜的人,趁这段时间的蔬菜价格还很便宜,可得赶紧买上一些来腌制,不然真到寒冬的时候,这些菜可就涨价咯.阳仔家里的人都挺喜欢吃萝卜干的,像前几天,我上市场看 ...

萝卜干直接晒还是直接腌?教你60年老方法,脆爽入味,放1年不坏萝卜干直接晒还是直接腌?教你60年老方法,脆爽入味,放1年不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『萝卜干直接晒还是直 ...

萝卜干在潮汕叫做菜脯,与潮汕咸菜.鱼露并称潮汕三宝. 在上杭的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,从明初即享有盛名. 春天我们自己在家也可以腌萝卜干. 一次10斤,酸辣脆甜开胃,放半年都不坏哦. 萝卜 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场我家一直又腌萝卜干的习惯,特别是这个季节,天气干燥,每天都是大太阳,最适合晒萝卜干了. 秋冬季节,萝卜大量上市,是最便宜的时候,趁着便宜,买个十多斤,然后晒干了, ...

莲藕在咱们平常生活中也是一种很常见的食材,很多朋友也比较愿意吃,莲藕的做法是多种多样的,可以做成各种各样的美食,而莲藕做出来的美食一般都是非常好吃的.今天就用莲藕跟大家分享一道特别家常的美味,家常炒藕 ...

图中大姐把葱.姜切碎,放适量盐,花椒面和萝卜一起拌匀. 加入少量面粉拌匀. 在加入两个鸡蛋,搅拌成粘稠状,让萝卜丝和面糊粘到一起. 大姐用双手搓出丸子的形状. 把油烧到七分热的时候,将做好的丸子逐个放 ...

一.[简易腌制白萝卜] 材料:白萝卜,白醋,白糖,封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒),泡椒做法: 1.白萝卜切成条状,洗净晾干. 2.均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过白萝卜),放入一小点白糖. ...

腌萝卜干，第一步晒还是腌？教你50年老方法，香脆可口，一年不坏