开汤研习社：一方水土一方茶 / 四六文摘

茯砖茶茯砖茶 01. 茯砖茶: 茯砖茶,属于我国七大茶系中的黑茶系,是黑茶中一大分支,也属于后发酵茶.因多在三伏天制作加工.并且饮用后的效果似 "土茯苓",故起名为 " ...

国庆中秋节快乐! 向国家的创立者致敬! 向国家的建设者致敬! 茯茶茶友们追剧否?正在热播的<那年花开月正圆>,里面有关于茯茶的情节.喝过茯茶的人是不是看这段比较有兴趣? 剧中茯茶的发金 ...

黑茶产区知多少?它们都是怎么「黑」的? 一.陕西陕西的泾阳茯砖茶1368年前后面世,距今已有600多年历史.因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,又称为"茯茶".&q ...

新的开始我很少把题目写得这么长,-- 这次例外! 热热闹闹的"初心 · 石家庄首届普洱冲泡大赛"徐徐地落下了帷幕 - - 在一次又一次的惊喜与惊讶中,大家终于认识到了泡出一 ...

你没看错,这是款六堡茶! 你也没看错,她叫"茉莉"- - 用广生祥的说法是因为其落口竟有花香!恍若茉莉,故取名"茉莉". 一说六堡,所谓槟榔香.陈香等气息早已司 ...

我不大看电视的,但架不住老妈追孙俪的剧.这让我知道了那部<那年花开月正圆>,-- 其实几句话就能说清的事儿,让几对男男女女撕逼了足有七十多集! 普洱冲泡大赛那天,我忙着直播,却忽然让我看到 ...

通过上周的各种"不着调实验",我们似乎为泾阳茯茶敲开了一扇全新的大门,-- 与美食为伍. 佐餐不用说了,以后它肯定会是我的首选.底子嫩,滑度高,滋味平和,还耐泡,最重要的还是它消食 ...

也就是在五六年前,一说到一款茶的单品年产量能到几十吨.上百吨,我身边的茶友大都会报之一笑,"呵呵,- - 大厂茶." 这背后的涵义颇多,但最主要的就是一个: "那么大的产 ...

长沙社员江涛制作一周来,大家对"澜沧古茶 · 2015 醇香(熟)"的了解日渐深入.通过各自的开汤也都对它的冲泡控制积累了更多的感性认识,并在周末组织了开汤竞技活动,各 ...

上周在喝"2015年醇香(熟)",有社员专程跑来跟我说这比她手里10.11年份的熟茶还要好喝,几无缺点! 我心说话,您平时喝的那都得是些什么啊 - - 她提到了11年份,我说不急 ...

"2011 五常砖(熟)"开汤建议对比"2015 醇香(熟)",我们看到:"五常砖"的用料较"醇香"粗老些,陈化时间也 ...

只要说到台湾,便会升腾起一种比较复杂的情感 - - 而一说到台湾茶,那复杂的情感又化作了纷繁多姿的香甜!! 顺着那香甜让我们来回溯一下那说来话长的台湾茶史-- 无论来自何处,清中期宝岛台湾便已经有了野 ...

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