春笋
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摄影:春笋(新的希望)
摄影:潘长宏 2021年4月3日
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吃货美食:土豆烩咸肉 、榄菜春笋素炒饭、香馋鸭的做法
土豆烩咸肉 将咸肉浸泡洗净,切成条状,同样也将土豆切成条状:将酸菜切成末或丝备用:将炒锅烧热,留少许油下葱姜煸炒至香,先倒入咸肉条煸炒少时,片刻放高汤大火煮:待咸肉半熟时再放入土豆及酸菜,同时将鱼酸菜 ...
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春笋鱼片
材料:青鱼中段350克,熟竹笋片50克,水发香菇25克,蛋清1只,调料是猪油300克,黄酒.细盐.生粉.水生粉各适量. 做法 1.先将鱼沿脊骨剖开,去骨刺及鱼皮,先切成5厘米长的段,再斜批成薄片,用细 ...
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砂锅春笋 入口清香脆爽、鲜美,春天不错的美食之一。
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吃货美食:鸡蛋栗子银耳糖水、当归春笋乌鸡汤、排骨炒年糕的做法
鸡蛋栗子银耳糖水 1.新鲜莲子去芯,栗子去衣,雪耳泡发切小块:2.把所有材料倒入炖盅里,在锅里加入适量热水,再放入炖盅:3.炖盅里加入适量热水,调到甜品功能2小时左右,按自己口感来定时间:4.炖好后加 ...
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凉拌红油春笋:香辣鲜美,下饭神器
凉拌红油春笋 食材: 春笋1个.干辣椒适量.菜籽油适量.香葱1颗.姜1块.白芝麻5g.盐少许.糖2g 做法: 1.准备春笋一个,干辣椒段,菜籽油,小葱,生姜. 2. 锅中放适量菜籽油,油热锅热以后放入 ...
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美食推荐:湘辣雁肚、春笋螺头、菌汤象拔蚌制作方法
湘辣雁肚 特点:雁肚干香,爽脆. 味型:干香型. 原料:雁肚250克,干红椒100克,大蒜子50克,油炸去皮花生米30克. 调料:芝麻5克,盐3克,味精5克,鸡精5克,香麻油15克,葱花10克. 制作 ...
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美食推荐:春笋三杯鸡,凉拌菜芯,馋嘴耗儿鱼,嫩炒牛肉做法
春笋三杯鸡 材料:鸡中翅10个.春笋2支.米酒6汤匙.老抽1汤匙.生抽2汤匙.香麻油2汤匙.冰糖10颗(约15g).九层塔叶一小把.食用油一汤匙.姜片: 做法 1.鸡翅洗净.春笋剥去外壳备用: 2.三 ...
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美食推荐:蛤蜊香菇鸡,鲜蘑腐竹,春笋炒腊肉,墨西哥鸡肉卷
蛤蜊香菇鸡 材料:蛤蜊.杏鲍菇.鸡肉.大蒜.料酒.酱油和盐. 做法 1.蛤蜊开水:鲍菇切成菱形片. 2.鸡块水,然后放入锅中,倒入糖炒,加入鲍鱼和蒜梗,煮酒和酱油,加水炖10-15分钟. 3,放入蛤蜊 ...
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大自然最好的馈赠--春笋
" 嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金. 皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心. -- 李商隐<初食笋呈座中> " "轰隆......" 春雷唤醒了土壤中的生 ...
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美食严选:鲜蔬蒸蛋,鸡蛋炒米粉,大虾焖春笋,辣炒毛豆
鲜蔬蒸蛋 材料:鸡蛋4个,菠菜1把,胡萝卜半根,盐3克,面粉2小勺. 做法: 1.菠菜洗净后放锅中焯熟,这个步骤可以去除菠菜中的草酸.焯好的菠菜切碎备用.另外,胡萝卜也切碎备用. 2.鸡蛋蛋清和蛋黄分 ...
