寻味索县：节庆必不可少的糕点 / 四六文摘

巧出饼师心(随笔) 宴子前段时间,家姐给我推荐了一位有关馍饴祥中式蛋糕品牌的创始人,微名叫"梅子". 我加了梅子老师的微信,并且对方很快有了回应. 我发了一个笑脸,梅子老师也发了 ...

在西藏寻找美食是要分区域的,藏北的三珍.藏南的三绝,这是历来美食寻觅者推崇的.索县所在的藏北,因地势和气候原因,产出了多种特色物产,因而也催生出了许多有着独特风味的美食. 来藏北旅游,不吃藏北三珍,就 ...

提到火锅,很多人马上想到的,可能是四川.重庆火锅.但全国各地的中国人,都爱吃火锅,西藏也不例外.与川渝的麻辣火锅不同,藏式火锅有着它自己独特的风味. 慢火熬制骨汤火锅好不好吃,一半看锅底.西藏产牦牛 ...

在西藏,每年藏历六月三十日开始,有一场规模盛大.内容丰富的节庆,就是雪顿节.在藏语中,"雪"是酸奶的意思,"顿"是"宴"的意思,所以,雪顿指 ...

中国美食千千万,每个地方总有让人难以忘怀的美味.一部<舌尖上的中国>,曾让多少人怀想远方的味道.而在索县这块地方,也因它的高原环境和传统的藏式风味,有不少美味令人垂涎欲滴. 尤其是有些食物 ...

美味东莞小吃来了!蛋黄糕.马蹄糕.糯米糍.水晶糕.甜豆花一应俱全! 小吃价格实惠,纯手工制作,清甜软糯,每一口都能吃到来自老板与老板娘淳朴又真诚的味道.就让这简单的小店带给你最温柔的慰藉吧! 本期内容 ...

寻味天津卫舌尖上的美味糕点文|糕餅資深工匠杜德春笔者多次到天津卫授课,天津糕饼与北京殊途同归.饕餮为姊妹稻香糕:昨日之芬.津味十足:举笔水墨丹青.寻味天津卫唇齿糕香. 天津与北京近在咫尺,天津糕点 ...

寻味湖北舌尖上的美味糕点文|糕餅資深工匠杜德春应湖北知名.驰名糕饼企业邀请,糕饼工匠杜老师多次前往具有"千湖之省.鱼米之乡"的长江流域.楚文化发源地的湖北讲课:鄂地之图腾神农架 ...

寻味广东传统糕点的美味芬芳文|中國糕餅資深工匠杜德春多次应邀华南指导糕饼技术,或粤北.或岭南.或中山佛山.或潮汕清远,粤地之美. 何止是意境下的水墨丹青,还有氤氲发酵的饕餮:美无处不在.馨满园 ...

寻味把中华文化的味道融入糕点的南北稻文|中國糕餅資深工匠杜德春有傳承,有坚守,傳統糕點,匠心的老味道. 老师傅:专注做好一件事老铺子:坚持一种老味道老手艺:凝聚智慧的结晶老配方:对事物存有 ...

寻味索县：节庆必不可少的糕点