精选32道美味分享,透过文字感受鲜香,亲自实践品尝百家味
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榄菜剁椒四季豆
材料:肉馅.四季豆.橄榄菜.剁椒.葱末.蒜末.料酒.酱油 盐.糖.鸡精. 做法: 1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌. 2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒. 3.起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸 ...
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青山学32道美味,透过文字感受鲜香,亲自实践品尝百家味
腊肠炒荷兰豆 材料:腊肠2条.荷兰豆150克.盐适量.鸡粉适量.油适量 做法 1.腊肠切片,荷兰豆去筋冼净备用 2.锅中加入水烧开后倒入荷兰豆,煮至荷兰豆变色即可捞出 3.荷兰豆捞出过凉水捞干水分备用 ...
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青山学14款家常版菜肴,透过文字感受鲜香,学会下厨享受美味
凉拌金针菇 食材:金针菇.香菜.小葱.蒜.白糖.白醋.香油.蒸鱼鼓油.油.辣椒 做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中 2.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟 3.金针菇出锅后将盘子里 ...
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精选32道佳肴分享,色泽诱人口感丰富,每天做几道味觉不疲惫
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香菇鸡肉腐竹 材料:三黄鸡四分之一只.鲜香菇20克.腐竹20克(提前用水泡发).豆瓣酱.生姜.葱.料酒.胡椒粉各适量 做法:1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后 ...
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杭椒牛柳 食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量 做法 1.将杭椒.红椒斜着切成长段,这里用的是买好的现成牛柳,在家也 ...
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豆角土豆炖牛肉 原料:豆角,牛肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,葱,姜 做法: 1.土豆去皮切块,豆角去头尾.去老筋.用手掰成段,五花肉切小片: 2.花椒.八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片, ...
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玉米炖猪蹄 材料:猪蹄.姜.葱.干辣椒.干豆鼓.桂皮.八角.盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖.鸡精 做法: 1.猪蹄洗净剁块:姜切片,葱切葱花. 2.起油锅,放姜片.干辣椒.干豆鼓.桂皮和八角煸香:下入 ...
