面包食谱 // 全麦硬欧面包 / 四六文摘

裸邦种第一天:黑麦粉125克+水125克拌匀--盖保鲜膜并扎孔,室温25度左右发酵24小时, 裸邦种第二天:单另一个盆里面第一天种面15克+黑麦粉125克+水125克拌匀,盖上保鲜膜扎孔,室温25度左 ...

主食面包欧包的用料高粉 400克水 300克酵母 2克盐 8克主食面包欧包的做法步骤1 水加酵母溶解后,加入面粉和盐(混在面粉中,避开与酵母液直接接触)揉至没有干粉,盖保鲜膜,冰箱冷藏发酵2 ...

亚麻籽无糖欧包的用料※ 波兰种高粉 100克水 100克酵母 0.5克※ 主面团亚麻籽 40克水(浸泡) 60克高粉 325克全麦 40克水(和面) 165克酵母 2克盐 6克亚麻籽无糖欧 ...

外皮酥脆,颜色漂亮,里面柔软而有嚼劲,加上一点点黄油...这味道,简直了 !!真的很哇噻~~ .它将小麦的香气发挥的淋漓尽致,烤的时候屋里就已经香气四溢了,这些香气来源于两次长时间的低温发酵. 面包采 ...

红枣蜜红豆全麦软欧面包的用料高粉 140克全麦 60克水 115克酵母 2克白糖 15克盐 3克黄油 10克蜜红豆 30克红枣(带核) 30克红枣蜜红豆全麦软欧面包的做法步骤1 红枣预先 ...

软欧的用料#面团高粉 280克全麦 120克水 220克酵母 4克白糖 40克盐 4克黄油 18克#麻薯糯米粉 128克玉米淀粉 32克色拉油 20克白糖 64克牛奶 272克#夹馅蔓 ...

低脂低糖全麦软欧面包棒的用料高粉 210克全麦 90克水 156克酵母 3克白糖 15克盐 5克黄油 17克低脂低糖全麦软欧面包棒的做法步骤1 水加酵母和白糖溶解后,加入面粉和盐揉成光滑的 ...

橄榄油葱蒜香火腿全麦软欧面包的用料#面团高粉 200克全麦 50克水 135克酵母 3克白糖 20克盐 3克黄油 15克#馅料方火腿 1片小葱 1棵蒜头 3瓣橄榄油 5克盐 1克橄榄油葱 ...

万圣节南瓜全麦软欧面包的用料#主面团高粉 175克全麦 75克南瓜泥 100克牛奶 80克白糖 25克耐高糖酵母 3克盐 4克安佳黄油 20克 #装饰巧克力万圣节南瓜全麦软欧面包的做法步骤1 ...

全麦酸南瓜面包具有完美的柔软质地.紧密的面包屑和微妙的南瓜味,配上蔓越莓干和辣椒酱.很容易做成节日南瓜形状的面包,非常适合早餐.最重要的是,一个简单的厨房绳子技巧就能把这个南瓜形状的面包烤成一件艺术品 ...

食材准备面团食材: 高筋面粉200克,全麦粉100克,酵母3克,盐3克,细砂糖10克,椰子油10克,全蛋液50克,牛奶150克馅料: 花生酱适量表面装饰: 高粉.全蛋液开做咯 01. 除椰子油 ...

贝果(bagel)是面包的一种,因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈.其实二者有着很大的区别.后者多糖多油,大多采用油炸的方法,表面做多种装饰,属于甜品:而贝果却是低脂低糖低卡的健康面 ...

面包食谱 // 全麦硬欧面包