私房菜的分享：酱虾米茄条，青梅栗子鸡，虾仁炒火龙果 / 四六文摘

如果你尝过越南春卷,一定记得它独特的味道.越南春卷的精髓那就是"清爽",透明的春卷皮包裹着五彩缤纷的馅料,看着就让人赏心悦目,咬上一口,蔬菜丝清新.水果清香.虾仁鲜甜,配上香浓的酱 ...

香菜炒竹笋做法 1.竹笋清水泡发. 2.捞出控水,把较大的竹笋再切小点. 3.香菜切段. 4.炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋,翻炒均匀. 5.加适量生抽.盐提味,加入香菜段,翻炒均匀即可. 孜然牙签肉 ...

豆腐虾仁西蓝花材料:嫩豆腐.西兰花.虾.盐.料酒.淀粉.食用油.葱.蒜.蚝油做法: 1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻: 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀 ...

苦瓜青椒炒蛋材料:苦瓜一根(300克).鸡蛋 3粒.线椒2个: 做法 1.苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西) 2.切成薄片 ...

芹菜炒牛肉材料:牛肉.芹菜.泡椒.盐.料酒.酱油.孜然粉.鸡精.生粉.油做法:1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3 ...

辣子鸡食材:鸡肉.料酒.盐.酱油.花椒粉.葱花.蒜.姜.芝麻做法: 1.把鸡肉洗净切成小块,放入料酒.盐.酱油.花椒粉和少量淀粉抓匀腌半个小时 2.把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片 3.将腌好的鸡肉 ...

芹菜干子炒肉食材干子6块.芹菜300克.猪里脊肉200克.油2勺.胡椒粉1勺.干辣椒2颗.味极鲜1勺.料酒1勺.生姜1个.盐1勺.淀粉2勺.老抽1勺做法 1.用开水焯烫酱干子,除去上面的嘌呤:嘌 ...

红烧羊肉胡萝卜原料:羊肉.胡萝卜.葱.姜.蒜.红辣椒.香菜.食用油.盐.鸡精.生抽步骤: 1.原料洗净.胡萝卜切大块(滚刀块).葱切段.姜切片.大蒜去皮.羊肉切块过滚水2分钟,捞出洗净血沫. 2. ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

泡菜回锅肉材料:五花肉:泡菜:葱:姜:料酒:盐:油: 做法 1.准备材料. 2.五花肉放入锅里,加葱段.姜片,大火烧开煮约10分钟,用筷子能戳透肉,捞起用冷水稍浸,沥干.将肉切成约4厘米宽的大薄片. ...

私房菜的分享：酱虾米茄条，青梅栗子鸡，虾仁炒火龙果