蒸酿火箭鱿、蚝油双椒牛肉贝壳面、润烧嫩鸭配鲜果沙拉 / 四六文摘

香酥鸡油菌食材&配料: 鸡油菌240克.盐.味粉.生抽.花生末做法: 鸡油菌处理干净后放入沸水中加入盐.食用油焯水后捞出沥干把沥干后的鸡油菌用手撕碎,拍上干粉用密筛抖掉多余的粉油温6成 ...

吉星高照食材&配料: 草鸡1只.鲜鲍鱼6只.葱50克.姜80克.糖15克.蚝油10克.高汤500毫升.花雕酒80克.生抽10克.老抽5克.油50克.盐15克做法: 用盐洗净鲍鱼的薄膜粘液, ...

说到调味品,种类丰富多样,就拿我们家厨房来说,单单煮饭炒菜就有十几种,生抽.老抽.黑胡椒粉.白胡椒粉.辣椒粉.姜粉.香醋.白醋.米醋.料酒.香油等等,还有各种酱,比如沙拉酱.番茄酱.豆瓣酱.黑胡椒酱. ...

果味鱼片食材&配料: 黑鱼肉500克.小青柠.薄荷叶.红色火龙果.橙汁150克.柠檬汁50克.番茄沙司30克.白糖50克.清水50克做法: 把黑鱼改刀去骨去皮只留下白肉,用葱姜料酒拌匀腌制 ...

香菇肉末蒸酿豆腐香菇榨菜切碎放入肉末中:调蚝油.鸡精.生粉,拌匀:豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块:用勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入:平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟:生抽 ...

蒸酿黄瓜做法: 1.将黄瓜洗净,切成段(厚1厘米),去掉黄瓜瓤,备用: 2.葱.姜分别切末备用: 3.将猪肉剁馅放入碗中,加入味精.精盐.料酒.姜末.葱末搅匀,做成肉丸: 4.将肉丸放在切好的黄瓜段 ...

肉馅酿番茄材料:中等大小番茄2个.肉100g.洋葱1/4个.姜两片.盐1茶匙.蚝油一大勺.橄榄油1大勺. 做法: 1.番茄洗净. 2.沿约五分之一处小心切去带蒂头端. 3.用勺小心挖出番茄肉. 4. ...

冬瓜茶食材冬瓜1000克.冰糖50克红糖50克做法 1.冬瓜洗净,连皮带瓤.籽一起切小丁 2.将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里,撒上红糖,拌匀静置15-30分钟 3.20分钟左右,红糖 ...

紫菜芦笋汤食材芦笋200克,紫菜干40克香菇10克,盐2克香油(麻油)5克,冷水500克做法 1.把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片 2.所有材料一起放入锅中500克沸水中煮透至 ...

蒸酿豆角主料:猪肉馅80克.豆角10条.绍酒5毫升.抽油4毫升.耗油4毫升.香葱一粒.泡椒1个.生粉10克.盐少许.油适量. 1.葱.泡椒切末. 2.肉末先加啲油捞匀巡,再加抽油.绍酒同少少盐,搅 ...

蒸酿藕丸 8.9万点赞 · 2061收藏藕可生食也可做菜,而且药用价值相当高,健脾开胃,益血补心!这是一道非常营养健康的美食!做给家人吃再适合不过了! 作者: 孜孜不倦zzbj 25分钟酸甜中级 ...

蒸酿火箭鱿、蚝油双椒牛肉贝壳面、润烧嫩鸭配鲜果沙拉