美食优选：家常小炒，红油百叶，绿豆地瓜糖水，香辣排骨的做法 / 四六文摘

"铁打的排骨流水的菜" 原料易得.食客买账无论何种定位的餐厅都少不了以排骨为主料的硬菜相比炖煮蒸呈现出的软烂而言炒过的排骨香酥有韧劲更受当下年轻食客青睐且此种做法可将食 ...

原创陕西秦小二土匪猪肝是湘西地区一道非常美味的特色菜品,以猪肝为主料,配料有姜,蒜,香菜,辣椒,葱,食用油,盐,鸡精,土匪猪肝的特点是外焦内嫩.香辣霸气.口感鲜嫩.片大味浓,野性十足. 切配猪肝 ...

番茄金针菇蛋汤食材:金针菇1把.番茄2个.鸡蛋1只.番茄酱2勺.淀粉.盐.白胡椒粉做法: 1.金针菇洗净去除根部,撕开对半切:番茄切偏小点块待用: 2.鸡蛋敲到碗里打成蛋液: 3.锅里放油,下葱蒜 ...

香菜拌豆腐材料: 豆腐300克,香菜1小把,盐适量,香油少许做法: 1.将豆腐压碎放入碗中 2.香菜切碎放入豆腐中 3.倒入适量香油,加入少许盐搅拌均匀小米莲子粥食材:米饭一碗,小米30 ...

香辣排骨用料排骨500g.蒜适量.姜适量.尖椒适量.盐适量.鸡精适量.胡椒粉适量.酱油适量.水淀粉适量做法排骨洗净,加生姜,料酒,适量的清水在电饭煲内,盖上盖,煮大约20分钟煮到7成熟了,还 ...

辣椒炒肉做法 1.五花肉半斤洗净. 2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待五花肉八成熟时盛起待用. 6. ...

清炒藕带材料:藕带半斤.青椒/红椒半个.生姜少许.油.白醋.盐.糖做法: 1.将藕带洗净,轻轻刮去外层的皮: 2.准备好葱花,姜丝,蒜瓣,青椒红椒切丝,将藕带斜切成小段: 3.锅中倒入油,烧热,放 ...

鱼香豆腐夹做法: 肉馅中加入葱姜蒜末,蚝油,盐,生抽搅匀,再打入一个蛋清,搅匀. 2.豆腐切成连刀块,第一刀不切到底,再切第二刀,每次切的厚度大约半厘米. 3. 在切好的豆腐夹中放入适量的肉馅. 4 ...

红油百叶做法: 1.鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用. 2.大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段. 3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用. 4.锅中烧热 ...

每次吃麻辣火锅,拿到菜单,第一个点土豆,第二个牛百叶. 牛百叶本身是没什么味道的,但它特别善于吸收调料的味道,从汤里转一圈出来,麻辣爽口,特别过瘾. 潮汕人也爱拿它打火锅,清汤里烫几秒,蘸沙茶酱,醇香 ...

油泼百叶海蛎创新点:改变了以前鲜蚝的炖.炸.烧.熘的传统做法. 特点:蛎肉鲜嫩,百叶爽脆,微麻辣,味咸鲜. 主料:鲜海蛎肉300克. 辅料:牛百叶150克. 调料:味达美25克,盐2克,味精2克,葱 ...

美食优选：家常小炒，红油百叶，绿豆地瓜糖水，香辣排骨的做法