美食推荐:泡椒莴笋肉片,清炒藕带,香辣排骨的做法
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▼ 炒肉片.炒肉丝是大家经常做的家常菜,但很多人都有这样的困扰:自己在家炒的肉总是太柴,不像外面饭馆里吃的那样嫩滑爽口.今天心儿就教你1个小技巧,这样炒出来的肉一点也不柴! 腌制肉丝的时候放入少许盐, ...
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香辣干锅牛蛙
香辣干锅牛蛙 用料 牛蛙2只料酒1勺香菜1根姜2片莴笋1根洋葱1个盐15克生抽2勺糖8克干辣椒5个花椒20粒大蒜10瓣藕1节白芝麻1勺 香辣干锅牛蛙的做法 第一步:牛蛙要用淀粉 胡椒粉腌制一下 藕切薄 ...
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彩椒燕麦饼 做法: 1.芥兰洗净切粒,胡萝卜洗净去皮切粒. 2.锅中注水烧开,倒入芥兰粒.胡萝卜粒,焯一下水倒出沥水. 3.将芥兰粒.胡萝卜粒放入容器里,倒入燕麦片,调入盐.蘑菇精,加入少许开水,搅拌 ...
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辣椒炒肉 做法 1.五花肉半斤洗净. 2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待五花肉八成熟时盛起待用. 6. ...
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泡椒莴笋肉片 材料:瘦肉150克莴笋200克:色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许: 做法 1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉.生抽拌匀. 2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出. 3.锅中 ...
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手撕包菜 材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...
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香酥小丸子 材料:肉糜.鸡蛋.胡萝卜.干香菇.香葱.生姜.水淀粉.黑芝麻.面包糠.大喜大烤肉酱.料酒.生抽 做法 1.肉糜先加入适量大喜大烤肉酱.生抽.料酒拌匀,腌制15分钟左右出底味. 2.腌制好的 ...
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牛肉蔬菜咖喱 材料:牛肉380克,胡萝卜190克,土豆200克,口蘑100克,姜片.咖喱块各适量,盐2克,鸡粉2克,水淀粉6毫升,白糖2克,食用油.食粉各适量 做法:1.洗净去皮的胡萝卜切成菱形片:洗 ...
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鱼香炒肝 材料:猪肝 ,木耳 ,胡萝卜, 黄瓜. 做法: 1. 猪肝放入清水中冲洗,拿出后,切成片状. 2. 将切好的肝放入清水中浸泡,水中倒入少许白酒,浸泡半小时,并用手不断搓洗. 3. 在猪肝里加 ...
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豉香豆腐 材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱(或芹菜叶.香菜叶):生抽: 做法:1.豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2.锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出 ...
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板栗烧排骨 做法 1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水分备用 ...
