美食精选：木瓜排骨汤、油菜米糊、卤煮豆腐皮的做法 / 四六文摘

一:玉米排骨汤 1.将排骨剁成块状,长短随意 2.玉米去皮.去丝,切成小段,葱切段,姜切片 3.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉 4.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水 5.加玉米.姜,一起放入锅 ...

木瓜银耳汤 1.木瓜切一半备用,莲子洗净;2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;3.木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好;4.锅中放入适量水,烧开后转小火;5.将银耳.莲子和冰糖放入,煮 ...

栗子鸡 1.鸡腿斩成小块. 2.下入热水中焯水后沥干水分. 3.栗子洗净去皮备用. 4.锅中放入少量的油,爆香八角下入鸡块煸炒至微黄.倒出多余的油脂. 5.加入酱油糖料酒煸炒均匀. 6.加入葱姜继 ...

时蔬大骨汤材料:大棒骨2根甜玉米1个火腿片几片西兰花几棵黑木耳少许盐3勺糖少许做法: 1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净 2.重新放 ...

木瓜排骨汤材料:木瓜.排骨.红枣.葱.姜.蒜.盐.料酒. 做法: 1.将切碎的猪肋骨洗净,切成一英寸,然后用热水烫伤,然后沥干,洗净. 2.拿一个汤锅,再加8杯水.加热到肋骨,煮大约30分钟. 3. ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

土豆泥茄盒做法: 1.茄子洗净,切成连刀片,两片为一组,中间不要切断: 2.起锅热油,肉末加少许盐炒熟: 3.土豆洗净蒸熟,去皮后加盐和黑胡椒一起捣成泥: 4.将土豆泥和炒熟的肉末拌匀后填入茄子内: ...

排骨莲藕山药汤 1.排骨冲洗干净:2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水:3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟:4.加入莲藕继续炖30分钟:5.加入山药再炖10分钟:6.用盐调 ...

时蔬豆腐煲做法: 1. 把油炸豆腐飞水去掉油脂捞出备用:海鲜料飞水捞出备用. 2. 另起锅烧热,注入适量烹调油下入蒜瓣煸炒, 蒜瓣煸至微黄时下入姜片爆香,然后倒入茭白煸炒,把茭白煸炒至颜色微黄烹入黄 ...

白玉汤材料:豆腐250克.白菜叶5片.盐半勺. 做法 1.豆腐切3厘米左右,方形小块备用.白菜叶分开叶和帮,帮切片备用. 2.锅中烧少量油,油热后转小火,放入白菜和豆腐,再慢慢翻炒半分钟. 3.加入 ...

美食精选：木瓜排骨汤、油菜米糊、卤煮豆腐皮的做法