一组手写凉菜配方 / 四六文摘

以前偷拍的,像素不好,捡一些有用的能看清的看吧!

2021-05-13 19:00:00 收藏举报

[配方一]蔬菜捞汁,凉拌黄瓜.清香脆笋等:口味:微辣甜酸配方:1.天津独流香醋300克,白糖250克,东古一品鲜酱油150克,蚝油15克.2.以上所以调料倒入碗中搅拌均匀即可.3.适合所有爽口凉菜拌制 ...

这些都是我刚学厨师是偷拍凉菜老大的配方!存在空间相册里都快忘了!我是做热菜的,这对我用处不大,当时拍的不完整不太清晰!大家感觉有用的话可以参考一下!配方有点多,分几期才能发完!

万水千山总是情,点个 " 在看"行不行!!!

今天分享一组手写配方,师父教徒弟,代代相传.有的配方有不详细的地方,欢迎大家一起讨论交流

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餐饮老师傅公开分享的绝密手写餐饮配方教程,今日分享给大家,值得你们珍藏学习

白云猪手糖蒜汁用途:此酱汁用腌制白云猪手,腌制时将猪手浸泡在其中充分入味儿. 制作配方:白醋750克,白砂糖300克,煮沸下入盐35克调味儿,最后放入青红辣椒碎50克即可. 麻辣兔头壳配方: 八角六 ...

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