教你做香煎黄花鱼，鱼不粘锅破皮，香酥里嫩，越嚼越香上桌抢着吃 / 四六文摘

不管煎什么鱼,切忌不要直接下锅,多加这1步,不粘锅不破皮不管煎什么鱼,切忌不要直接下锅,多加这1步,不粘锅不破皮展开

平时我们生活中经常要煎鱼,很多朋友都问哈妹,怎么煎鱼才可以做到两面金黄,不粘锅也不破皮呢!其实只要掌握这一步,就可以很轻松的做到这一点. 我们煎鱼的时候,要把鱼身都涂抹上淀粉,让淀粉充分包裹住鱼,然后 ...

吃了30年的鱼才知道,煎鱼不能直接下锅,多做一步,不粘锅不破皮

关注我,每天精彩不断! 导读:无论煎哪种鱼,都不要直接下锅,多做2步,鱼不粘锅不破皮特别香鱼是大家都很爱吃的食物,它不仅肉质鲜美有营养,脂肪含量还比较低,吃起来非常健康.我家就会经常吃鱼肉,因为我爸 ...

煎鱼时,记住别急着下锅,大厨教你一招,煎的鱼不粘锅不破皮

今天要跟大家分享的是一道鲫鱼非常好吃的做法,红烧鲫鱼,这样做出来的红烧鲫鱼不粘锅,不破皮,吃起来味道特别鲜嫩,而且看着就非常让人有食欲,招待客人特别有面子.其实除了这道红烧鲫鱼可以用这个方法煎鱼之外, ...

鱼是大家都爱吃的美食,肉质鲜美,营养丰富我从小就喜欢吃各种鱼,由于我们这边离海比较近,所以我从小就能吃到各种美味的鱼.小时候我是在农村老家长大的,爸爸是一位渔民,每次出海归来总会给我们带一些小鱼小虾 ...

带鱼不仅是南方人的最爱,北方人也渐渐的爱上了这种美食,带鱼的营养丰富,价格实惠,许多人都爱吃.而这道香煎带鱼相对红烧.干炸较简单一些,是最适合家常烹饪的一道美味,煎带鱼,有人裹淀粉.有人裹面粉,教你不 ...

豆腐是豆制品的一种,价格实惠,而且一般都是当天做当天卖,新鲜度比较好.另外豆腐的营养价值也非常高,尤其是蛋白质和钙比较丰富,是老少皆宜的好食材.豆腐对于清热润燥.助消化.增食欲都非常有好处,特别适合夏 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考. 今天为大家分享一道非常受欢迎的香辣鱼块的家常做法,这是一道非常下饭,而又显得很有档次的一道菜,经过烹饪后的鱼块既鲜美又香辣入味,在品 ...

怎么煎鱼不粘锅不破皮?30年老厨师教我一招,方法简单一看就会

马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余.鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法.很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难度的事,因为总是把鱼 ...

教你做香煎黄花鱼，鱼不粘锅破皮，香酥里嫩，越嚼越香上桌抢着吃