优选食谱:涝汁凉拌金针菇、生滚鱼片粥、尖椒肥肠、香菇鸡蛋豆腐
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春节团圆宴上必做的23道佳肴,口感丰富,学会了给家人露一手
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...
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美食做法推荐:三香炒肉、涝汁凉拌金针菇、干煸牛肉丝、烤罗非鱼
三香炒肉 食材:五花肉50克.香菇6朵.香菜20克.香芹40克.葱1段.姜1克.蒜1瓣.料酒4克.生抽5克.盐2克.花椒粉0.5克 做法: 1.五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切与香菜差不多 ...
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让生滚鱼片粥 鲜嫩不老的烹饪方法
主料 草鱼背肉150克.小白菜1棵.生姜2片.白粥1碗 调味料 盐1/4小匙.玉米淀粉1小匙.芝麻香油2小匙 将草鱼背肉平铺在案板上,用利刀切一刀,到鱼皮位置停住,不切断. 再切第二刀,将鱼肉切断,切 ...
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优选食谱:妈妈扣肉、野艾煎蛋、尖椒土豆丝的做法
妈妈扣肉 1.将五花肉放入加料酒的冷水锅里煮熟,趁热抹上老抽晾晾. 2.五花肉切成12厘米长0.5厘米厚的片,入六成热的油锅里炸至上色捞出. 3.五花肉皮朝下依次摆在扣碗里,盐菜切碎放在肉上,加姜片豆 ...
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优选食谱:快手凉拌面,芡汁豆腐,徽味双冬,糖醋排骨的做法
糖醋排骨 做法: 1.猪排剁小块,洗净后冷水下锅,焯水5分钟,捞出过凉,控干水分. 2.把洗净的排骨冷水下锅,下料酒.葱姜蒜,烧开后开中火盖锅盖煮15分钟,煮好捞出排骨,汤备用. 3.起火锅热热后放油 ...
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优选食谱:番茄烩金针菇、红烧鸡块、香辣烧鸡爪、莴笋炒腊肉
番茄烩金针菇 食材:金针菇,番茄,盐,食用油 做法: 1.番茄用小量盐搽洗外皮,清水冲洗干净后切成1厘米小片. 2.金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净. 3.热锅下油,用中火煸炒番茄30秒. 4.加入小 ...
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优选食谱:凉拌猪蹄、尖椒肥肠、莴笋炒虾仁、椒盐鱿鱼的做法
凉拌猪蹄 食材:猪蹄200克.蒜适量.姜适量.小米椒少许.香菜适量.生抽3茶匙.醋1茶匙.食盐适量 做法: 1.准备好食材. 2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟. 3.煮好后用清水反复清洗,并在冰水中 ...
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优选食谱:贵妃鸡翅、金针菇青椒肉丝、素煎茄子、话梅排骨的做法
贵妃鸡翅 做法: 1.葱姜切丝备用: 2.鸡翅中剁开,加入盐.料酒腌制半小时备用: 3.锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用: 4.留少许底油煸香葱姜丝,再倒入鸡翅块炒匀: 5.加入酱油 ...
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优选食谱:地三鲜、金针菇木耳拌黄瓜、咸蛋黄虾球蒸萝卜的做法
地三鲜 1.土豆去皮切块,茄子切成滚刀块,青椒手掰成小块 . 2.锅中入油,七成热时,将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出 . 3.将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加青椒块即一起捞起 . 4.少量热油 ...
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