【浙事】立夏，焖一锅丽水吃法的蚕豆饭 / 四六文摘

蚕豆,又称南豆.胡豆.罗汉豆或者大豆,现在是蚕豆的应季,菜市场里.超市里的蚕豆有带着鼓鼓的外壳一起卖的,也有被褪皮剥壳成蚕豆米来卖的.前二天,我问一个在上海的朋友,你们平常怎么吃蚕豆?他说:就是炒豆子 ...

腊月初五这天,豫西南几县,特别是丹江两岸,家家户户,都要用绿豆.黄豆.豇豆.蚕豆和豌豆做一顿饭吃,叫"吃五豆".这个风俗是咋来的呢?这里还有一个传说呢! 传说,宋朝时候,有个穷书生 ...

鸡蛋在咱们平常的时候是一种特别常见的食材,很多朋友特别喜欢吃,鸡蛋做法很多,可以炒着吃,煮着吃,蒸着吃,炖着吃,那么咱们就不再跟大家分享那些非常常见的做法了,今天要跟大家分享的这个鸡蛋做法是卤鸡蛋,做 ...

△ 插画 / 莉香今天是立夏,古人说"万物至此皆长大,故名立夏也",从立夏开始,世间万物都开始了"长大"的过程,虽然空气中还带着点春末的清新,但不管是植物,还 ...

四序推佳候, 胜春正夏初. 名香通静境, 安步薄高车. 赚蝶花藏幕, 惊蝇枕堕书. 茶烟兼墨气, 映带院凉余. 明·沈德符<初夏即事> 2014年立夏节气时,我在新闻晨报物候日志专栏以&l ...

十八岁出门远行 (又题:十八岁的儿子,出门在外) 前天(周五)晚上,我家吴老师一夜未睡好.其实,周五一整天,吴老师整个人都不太好,神神叨叨的,三餐饭也没好好吃.因为儿子说,周五晚上他要赶去上海听一场有 ...

她姐最近被安利了一档新综艺<上班啦!妈妈>,这是一档生过娃的素人妈妈重回职场的观察类节目. <上班啦!妈妈> 第一期开篇前的几分钟采访就给她姐留下了满满的感动. 节目组提问: ...

春季一到,万象更新.路边的花花草草都竞相生长出来了,就连漂浮在鼻尖的空气都像换新了一样,清新中多了几丝甜意.春季给人的第一感觉可以用一个字概括,那就是"鲜",当然"鲜&q ...

阿莫学长 Official Account 商务合作qq:3103360663 春天,万物初始,但在城市中的我们看不见森林抽出的嫩芽,听不见土地里活泛的叫声,也闻不到那花蕊的清香,要说是什么让我感觉到 ...

好吃不过一碗鲜面条~(￣-￣) 满溢着肉香,嚼在嘴里Q弹爽滑的面条,无论是大人和孩子,相信都没法拒绝这份美食诱惑.今天这道方子,做起来相当简单,而且没有重口味调料的情况下,也能做出让人垂涎欲滴的卖相和 ...

素烧茄子 / 食材 / 长茄子一条(300克).红椒1个.青椒1个大蒜瓣4颗.细盐1/4小匙.生抽1大匙砂糖1茶匙.蘑菇精1/2茶匙 / 步骤 / 1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟.这样即省油, ...

【浙事】立夏，焖一锅丽水吃法的蚕豆饭