家常鲜肉包
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一口一个,皮暄软,馅多汁的鲜肉小笼包
小笼包的用料易小焙南方馒头自发粉 250克 五花肉馅 200克鸡蛋 1个 小葱 2根姜 3片 六月鲜特级原汁酱油 1勺鸡汁 1勺 盐 适量十三香粉 3克 香油 5克味达美清香米醋 适量小笼包的做法 步 ...
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泡椒酸菜鲜肉包
鲜肉包的用料面粉 300克 酵母 5克土猪肉 200克 酸菜 150克盐 3克 鸡蛋 1个泡椒 4个 纯牛奶 160克酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙鸡粉 少许 淀粉 少许香油 少许鲜肉包的做法 步骤1 ...
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薄皮多层的馅饼,透明的饼皮、大馅清晰可见,比外面买的实惠太多
前天去逛长楹天街时,吃了顿有名的西四包子,店面不大,包子吃起来中规中矩,感觉不如西四总店的看着薄皮大馅.有食欲,有网友说那是因为是加盟店所以味道肯定不好吃,哎,我本来是想打打牙祭的...作为北方人,隔 ...
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在家做包子,什么馅最好吃?教你这做法,香软可口孩子爱
天气真的是凉快了,天气凉快了,想要做饭的这颗心又开始蠢蠢欲动,要说北方人的餐桌上,常见的主食有什么,那除了米饭面条,剩下的就是包子,薄皮大馅,松软可口的面团,配上鲜香流汁的肉馅,一顿能吃好几个. 包子 ...
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比那个什么包子好吃多了~~~~
小编喜欢上烘焙之后才开始了解面粉发酵的,按理说我们北方人是喜欢吃面食的,包子.馒头.发面饼,一直觉得面粉发酵真是个神奇的事情,现在有发酵粉还好解释,那姥姥那辈子都是用什么发酵面粉的?到现在也是一头雾水 ...
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家常炒魔芋豆腐 将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;用清水冲洗干净;炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加). ...
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家常下饭菜肉末豆角,掌握好几个要点,口感脆嫩,香辣下饭
夏天的时候,虽然大部人都喜欢吃些清淡的东西,但是这些食物都不怎么下饭,不知道大家是不是这样认为的?,提起下饭菜,让人不禁想起一道家常菜--肉末豆角,特点是:香辣入味.酱香味美,鲜香诱人.鲜嫩爽脆,端上 ...
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吃货美食:虫草花山药炖排骨,包菜鸡肉卷,家常炒蛤仔肉,茄汁鸡片的做法与步骤. 虫草花山药炖排骨 材料:铁杆山药3节.排骨600克.胡萝卜半根.虫草花5克.干贝5个.芡实8颗.莲子6个.枸杞少许.鸡精0 ...
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