吃货美食：虫草山药炖排骨、包菜鸡肉卷、家常炒蛤仔肉、茄汁鸡片 / 四六文摘

今年白露是9月7日,白露开始已进中秋,早晚天气变得更凉,天气干燥,容易引起咳嗽,所以白露前后要注意呼吸系统的保养,养阴润燥,还要多吃一些保护脾胃的食物,同时进行温补. 俗话"秋瓜坏肚&quo ...

黄豆炖排骨 1.排骨切块,黄豆泡一夜. 2.排骨飞水去血沫. 3.葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨. 4.继而加入料酒.生抽.排骨酱.糖,反炒到排骨变色. 5.加入泡好的黄豆,加入没过排骨的水(妞泡黄豆 ...

豆角炖排骨 1.排骨切小块在开水中煮半小时:2.切葱姜丝,蒜片,起锅热油,爆香葱姜蒜:3.下排骨,放入白糖.老抽翻炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来,倒入开水,没过排骨多一点,放豆角:4.放一勺料酒 ...

吃货美食:鱼头炖豆腐,五彩回锅肉,香炒麻辣猪耳朵,酸笋炒肉的做法与步骤. 鱼头炖豆腐材料:草鱼鱼头:去肉鱼骨一副:北豆腐1块(300克):干香菇7-8颗:葱段儿4段儿:姜3-4片:蒜3-4颗:黄酒1 ...

酸菜白肉炖豆腐烧一锅清水放葱段,姜2片,花椒,八角,料酒:培根肉放入撇沫,煮10分钟捞出切小块:炒锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放葱姜爆香:倒酸菜煸炒3分钟,然后放入培根肉片和冻豆腐:炒锅倒入沸 ...

吃货美食:奶油炖白菜,山药肉片,五花肉焖煎豆腐的做法与步骤. 奶油炖白菜材料:大鸡腿1个土豆(大)1个胡萝卜1/2根蘑菇3-4颗洋葱 1/2个白菜(娃娃菜)1/2颗菠菜1/2把黄油2- ...

山药排骨汤食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...

甜菜根饭团食材:熟米饭120克.荠菜20克.甜菜根50克.白芝麻少量.海苔2片.沙拉酱适量.寿司醋10克做法: 1.甜菜根切片,上锅蒸15分钟: 2.甜菜根入料理机,再加少许白开水打成泥: 3.熟 ...

山药排骨汤排骨斩段,用清水冲洗干净;热锅下少许油,油热后下姜片爆锅,下入排骨段,炒至变色;加入足量的清水,大火烧开后,滴同滴白醋,转小火煲90分钟左右;胡萝卜,山药去皮洗净切滚刀块.加入排骨汤里;大 ...

山药乌鸡汤 1.净乌鸡斩块状,飞水,备用:2.山药去皮,切块,清水浸泡待用:3.鸡块山药入锅内,加红枣,生姜,料酒,大火煮沸,小火慢炖即可. 肉酿虎皮尖椒 1.将尖椒洗净去蒂去籽,将葱洗净切成 ...

吃货美食：虫草山药炖排骨、包菜鸡肉卷、家常炒蛤仔肉、茄汁鸡片