美食推荐：黄酒焖虾，蚝油韭菜炒豆皮，香菇五花肉的做法 / 四六文摘

春天是一个舒适的季节,不仅气候宜人,而且还有大量的新鲜蔬菜,口感鲜嫩,营养美味!今天就给大家分享6道适合春天的家常菜,做法都很简单,即使零厨艺也能轻松搞定. 一 .[孜然辣椒] 第一步.辣椒去掉辣椒蒂 ...

香煎五花肉用料主料五花肉300克辅料烤肉酱40克蚝油15克大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙做法 1.食材:去皮五花肉.烤肉酱 2.五花肉切薄片 3.大蒜切末.姜切片 4.切好的五花肉放入大碗中,加入切 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

食材:新鲜河虾半斤.韭菜1小把.鲜红椒3只做法: 1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水 2.韭菜择洗干净切小段,红椒切斜圈 3.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色,盛出备用 4.坐锅热 ...

黄瓜炒腐竹材料:腐竹.木耳.黄瓜.葱花.酱油.糖.盐做法 1.腐竹.木耳泡好,黄瓜.腐竹切菱形,木耳.葱花备用. 2.起锅加油烧热,下葱花爆香,放腐竹和木耳翻炒,加少许酱油和糖. 3.下黄瓜片,放 ...

丝瓜炒蛤蜊食材:丝瓜一条.蛤蜊15颗.盐适量.酒少许.麻油少许.水少许做法: 1.将丝瓜削净切块,蛤蜊洗净备用 2.锅中放入麻油把姜爆香,再放入丝瓜焖煮 3.焖煮约5-8分,再放入蛤蜊拌炒至蛤蜊开 ...

食材:冬瓜100克.西红柿1个.色拉油1汤匙.食盐1勺.鸡精1勺.小葱1根做法: 1.将冬瓜去皮切薄片,西红柿洗净切片,小葱切碎 2.锅中放色拉油烧热,将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下 3.再放入西红柿 ...

肉末四季豆材料:四季豆300克,猪里脊肉200克,姜1片,红辣椒一个.豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,酱油3大匙. 做法: 1.四季豆洗净,摘除头尾,对半折成两段. 2.猪里脊肉洗净,切丝:姜去皮,切未备 ...

金针菇炒西兰花材料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量. 做法: 1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干: 2.生姜碎: 3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用: ...

玲珑玉心材料:白萝卜.油菜.干贝.耗油.盐.淀粉.香油做法:1.白萝卜去皮,用模具切成心形状,中间弄个圆孔放入干贝放入锅中蒸20分钟左右.蒸好的萝卜水倒入锅中,锅内放入适量的耗油,淀粉勾芡. 2. ...

鲜虾青瓜烙材料:黄瓜800克,虾仁100克,生粉.盐.鸡精.糖.鱼露.花生碎.蒜泥.醋各适量. 做法: 1.黄瓜切丝,加生粉.鱼露.盐.鸡精.糖拌匀,使黄瓜裹匀成糊. 2.锅内留1.5到2千克油,油 ...

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