搞定粤菜，六款融合精品做法解析 / 四六文摘

豉油糖浸大黄鱼原料:大黄鱼1条(约650克),蒜茸80克,干葱米60克,姜片.葱段各少许. 调料:盐.蚝油.生抽.美极鲜.鸡饭老抽.咖啡方糖.胡椒粉.料酒.湿淀粉.生油各适量. 做法: 1.把大黄鱼 ...

作者:可儿的可爱麻麻我家的小姑娘叫可儿,是一个无肉不欢的小宝宝,但是不爱吃蔬菜,不爱吃水果,为了能让她全方面的吸收营养,水果我给她做成水果茶泡水喝,蔬菜做成蔬菜粉,平时蒸蛋,喝米粉,吃面条,喝稀饭, ...

广东的"潮州砂锅粥"向来颇有名气,潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲,但实质上细节处非常讲究,器材.制法.配料.火候等缺一不可. 今天,我们请汕头一家已开业十七年的砂锅粥店的 ...

洋葱圈蛋饼鸡蛋一个 / 玉米淀粉一汤匙胡萝卜 / 玉米粒 / 芦笋洋葱 / 盐 / 白胡椒 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒 2.加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌 ...

水手新美食 192篇原创内容公众号椒麻春笋原料:春笋300克.小葱叶.干花椒.盐.食用油各适量制法: 1.干花椒用温水泡涨后去掉黑籽,小葱叶洗净与花椒一起剁细,然后加入少许热油,激出小葱香味, ...

经常有人去饭店点菜都会点这道凉菜--拌荞面,为什么?好吃呗.那我怎么就拌不出这个味呢?它是怎么调配的,别急着走, 看看下面这个方法很简单,酒店凉菜师大部分都这么做,有了这个凉菜汁别说拌这款面了,拌其他 ...

瓜子好吃吧,大多数人都爱嗑瓜子,俗话说吃瓜群众,吃瓜群众,干什么无聊的事或者闲下来要是有包盘瓜子,想必大多都会抓起来就吃,看电影嗑瓜子,看电视嗑瓜子,聊天嗑瓜子,年货必备,馋嘴必备,没多大功夫就能嗑一 ...

世上的人各种各样,人的爱好也是各不相同,小时候,总觉得那些特立独行的人是"怪人",如今一不小心,自己也成了别人眼中的"怪人"了! 熟悉美美的人都知道,美美有两个 ...

搞定粤菜，六款融合精品做法解析