青山学13道清淡菜品，适合当季上新 / 四六文摘

今日菜谱 [锅包肉] [梅菜扣肉] 锅包肉食材:里脊肉.胡萝卜.蒜.葱.香菜.醋.盐.淀粉.白糖.米醋.酱油节目大厨使用同款具体步骤 1.里脊肉切厚片拍松,加水和少量醋泡出血水,再用清水漂洗第二 ...

鱼香茄子做法茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉.入油锅炸熟后捞出备用泡椒泡姜切碎后备用葱切碎备用蒜拍破后备用郫县豆瓣酱切碎备用将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用热 ...

平时我也是比较喜欢炒饭,因为它简单快捷,冰箱里有什么配菜也可以随便加一些,如果没有的话加点鸡蛋葱花也很好吃哦!每次炒我都能吃满满一大份...... 家里有剩饭的情况下,炒饭就很简单啦,快手又好吃,下面 ...

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 上班的第二天小编的心情如下图此时能治愈自己的也就只有美食了!可是假期综合征还没缓过来,做菜特别想偷懒,相信很多人和小编一样,翘首盼着有个懒人菜合集,这不,今天就福利 ...

脱骨酱猪蹄食材:猪前蹄2个.香料部分:桂皮1片.香叶2片.草果1个.肉豆蔻1个.生姜2片(约10g).大料2个.花椒1小勺.大葱2段(约40g).干辣椒适量.酱料:黄豆酱30ml.生抽30ml.老抽 ...

酸菜炖粉条食材:猪肉.酸菜.粉条.老抽.生抽.葱.姜.蒜.鸡精做法:1,酸菜提前浸泡一个小时,再用清水淘洗干净,切成小块. 2,粉条提前泡发,猪肉切成薄片. 3,热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味.再倒 ...

荷兰豆炒肉食材:猪瘦肉200g.荷兰豆100g.大蒜2瓣.生抽1/2勺.白糖1/3勺.淀粉1/3勺.料酒1/2勺.盐1/2勺.鸡精1/4勺做法: 1.猪肉前一晚已经切好,调入淀粉.料酒.生抽.白糖 ...

[鱼香嫩豆腐] 用料:嫩豆腐,猪肉末,葱花,姜,蒜瓣,剁椒,红油豆瓣酱,料酒,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,淀粉做法: 豆腐一块.猪肉馅适量.香葱适量.蒜.姜适量. 将豆腐切成小块,蒜姜切末,香葱切末 ...

[蒜烧回锅肉] 材料:熟五花肉或咸猪肉半斤,蒜仁10颗,糖1/4小匙,水1大匙,美极鲜味露1小匙,青蒜或青葱1根,辣椒1根,黑胡椒粒少许做法: 1.备料,青蒜及辣椒切成斜片,五花肉也切片备用. 2. ...

干煸鱿鱼丝 1.将鱿鱼洗净,去皮,去骨 2.鱿鱼切丝 3.香芹切段备用 4.姜蒜葱末备好 5.所有食材准备完毕 6.锅放油加热,爆香姜末 7.锅里加酱油爆香芹菜 8.下辣椒丝炒至,再下鱿鱼丝煸炒 9. ...

一.[砂锅炖红烧肉] 所需食材: 主料:五花肉500克,鸡蛋4个,干红椒6个,香葱4根,清水适量辅料:八角3个,香叶2片,桂皮2小块,草果1个,生姜1块,盐适量,老抽1茶勺,生抽1茶勺,蚝油1茶勺, ...

[红烧鸭块] 用料:鸭:姜片:葱:八角:花椒:桂皮:料酒:老抽:盐: 做法: 1.鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用.炒锅中放少量油, ...

豉油白切鸡主料鸡腿:300 辅料香油:适量:大葱:1棵:盐:1:白糖:5:花椒:8粒:香葱:适量:蒸鱼豉油:1小勺:黄酒:1汤匙:蒜:8瓣:生抽:1大勺:大料:1个:香叶:2片具体步骤 1 ...

青山学13道清淡菜品，适合当季上新