青山学百吃不厌的下饭菜分享，味道醇香，让你胃口大开，吃的超满足 / 四六文摘

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

茄汁带鱼材料:带鱼.姜.盐.料酒.胡椒粉.生抽.淀粉.番茄酱.糖.白醋做法: 1.带鱼洗净切段,加姜片,盐,料酒,胡椒粉稍微腌个十来分钟,把腌好的带鱼表面沾上薄薄一层干淀粉: 2.处理好的带鱼入锅 ...

清蒸鱼食材:鱼,蒸鱼鼓油,大葱,大蒜,生姜,料酒,食盐,食物油做法: 1.将新鲜的鱼宰杀后洗净,鱼皮和内脏全部去除不要,同时要注意,一定要将鱼腹里薄薄的一层黑膜去除干净(爱吃鱼皮和内脏的朋友,可将 ...

香辣土匪鸭食材:啤酒.鸭子,豆瓣酱.大蒜.生姜.干辣椒.草果.八角.桂皮.花椒.干山楂.冰糖,生抽.老抽做法 1.新鲜宰杀鸭子洗净斩块 2.焯水去血沫,捞出备用 3.准备好配料 4.花椒和山楂 ...

家常红烧鸡块用料鸡半只姜一块蒜5瓣老抽适量白酒或料酒适量蚝油适量做法半只鸡洗净切小块,用凉水冲泡干净血水,沥干水分备用青红辣椒切段,蒜切片,生姜切片备用,生姜锅中烧油,下鸡块,生姜片大火翻 ...

豆豉肉丁辣椒酱主料:大红椒5个,猪瘦肉150g,蒜末适量,姜末适量辅料:小米椒10个,豆豉150g,酱油少许,老抽少许,盐少许,鸡精少许,食用油150g 操作步骤: 1.辣椒洗干净备用 2.猪肉切 ...

干煸豆角食材:四季豆500克.猪肉末100克,姜.蒜末和料酒.生抽适量,盐.糖.鸡精做法: 1.将四季豆摘去两头抽去筋,掰成长段洗净沥干 2.四季豆入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用 3.锅中留1 ...

香辣烧鱼块食材:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟. 2.用厨房纸 ...

干煸鸡用料鸡肉400g.葱1棵.姜5片.花椒适量.香葱1棵.白芝麻适量.花生油50g.干辣椒4个做法鸡肉清水泡一会(我泡了约半小时),冲洗干净. 沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时. ...

青山学百吃不厌的下饭菜分享，味道醇香，让你胃口大开，吃的超满足