年味·肥西之特色美食——蒿子粑粑 / 四六文摘

现在你可能在路边或者是小河边,都能找到嫩蒿,蒿子的叶越小,其实也就代表着蒿子的药用价值越高,蒿子主要有着清热解毒.养肝护肝.清热祛湿的功效.在<神农本草经>中记载蒿子:"主疥瘙痂 ...

在我们老家,安庆桐城一带,有三月三吃蒿子粑的习俗.据祖辈老人传下来的说法,"三月三"是一切亡灵的节日.这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿人人健康长寿,不为邪恶所侵.蒿 ...

"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂",每当清明节快到时,大街小巷摊贩售卖青团. 青团是艾草做的,长在清明时节,其实是一种中草药,味苦燥辛散,主要功能是调理气血,散寒止痛,外敷祛湿止痒 ...

肥西县属于合肥市,合肥古时属于庐州府,称合肥县.合肥县境内有东淝河,南淝河两条河流经过,因此合肥原名为合淝,后来才变成合肥.建国后,因合肥县地域广阔,所以拆分东部北部为肥东县,西部南部为肥西县,始有肥 ...

转眼到了万物复苏的季节,山旮旯的野蒿抽芽了.居住在鄂西山区的五峰土家族的人们,都会上山寻找一种叫"青蒿"的野草回家,经过加工后,放点佐料和配料,制作成粑粑,就成了人们喜爱的美味了. ...

年味·肥西之特色美食--肥西粉折合肥学习平台2021-02-16订阅作者:肥西县文旅局对于肥西人来说,有一样食品绕不开,那就是粉折.有句老话:"摊起粉折就是年",一进入腊月,甚至还 ...

年味·肥西之特色美食--丰乐酱干合肥学习平台2021-02-01订阅作者:肥西县文旅局一座千年水乡古镇,孕育出一道独具肥西乡土特色的美食--丰乐酱干.酱干的香味伴随着每一位肥西人的童年.青年直至老年. ...

坐标:管仲老街老胡同饭店 ▲老胡同特色炒鸡食材小公鸡(当地散养半年). 工艺锅中放入猪油,下葱.姜.大料.干辣椒,一并煸香.放入剁好的鸡块,煸至水分干时,倒秘制的酱料,加入酱油.料酒.清水,大火 ...

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很多人可能不太了解,霞城是哪里?现在,咱们就来了解一下霞城,霞城,又名赤城,指雄俊高大的城,也指霞城隐赤标.霞城即赤城位于北京北部,河北省西北部,潮白河水系白河流域,北依坝上草原,南邻首都北京.当然也 ...

年味·肥西之特色美食——蒿子粑粑