深度采访周师兄火锅CEO | 两年半开14家直营火锅店，80后退伍军人的创业之路 / 四六文摘

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 5月7日,星期五,港股明星股票海底捞却下跌收盘43.15港元,3个月前,海底捞股价最高为85.8港元,不到100天,海底捞的股价腰斩对半, ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读黄远明今年30岁,这位90后破壳于1990年9月25日,作为"处女座"的黄远明,追求完美成为了他不断奋斗的动力. 黄远 ...

灵兽按海底捞股价受挫,除了疫情影响或也意味着市场对海底捞估值的理性回归. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第979篇原创文章 1 餐饮业的日子不太好过,被誉为"火锅茅& ...

今年2月,堂食恢复遥遥无期,主打原创精酿啤酒的武汉18号酒馆做了个决定,快速上线外卖.此前,18号酒馆一直主打精酿文化和餐厅特色,老板的理念是,"喝酒嘛,不来酒馆那叫喝酒?" 酒馆 ...

核心导读进入2月中下旬,全国陆续复工.疫情对生活的影响在逐渐退去,而餐饮行业的战斗才刚刚开始. 疫后复工,餐饮要面对至少2个月.甚至更长的"恢复期".从复工开始的恢复 ...

2021-06-11 11:54 来源:红餐网 6月8日,中国烹饪协会发布了<2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告>,快餐.火锅品牌稳居名单前三,百胜中国仍居首位,海底捞从排名第 ...

语嫣 · 2021-04-06 18:15 来源:火锅餐见餐饮市场瞬息万变,每一个小老板也都在奋力成长. 本篇的主人公是一个五线城市的小餐饮创业者,15年来做过干锅.串串.烧烤等品类,一路跌跌撞撞, ...

田果 · 2021-03-24 11:12 来源:火锅餐见 "开业42天就遭疫情歇业,蛰伏9个月,涅槃重生后,一口气连开20多家店,170平店最高日营业额5万,翻台率5.5......&qu ...

昔日市值4500亿的"火锅第一股"颓势已经开始显现. 行情好的时候,猪也能飞上风口.但当市场遇冷时,飞上天的猪也会有掉下来的时候. 热度从来都不是海底捞需要考虑的问题,因为海底捞从 ...

新博弈 · 2021-01-30 关注三十寻变编者按:本文来自微信公众号"新博弈"(ID:newgametheory),作者:陈静仪,36氪经授权发布. 终于有人拯救你在海底 ...

盲目跟风网红餐厅,救都救不回来. 开了三年网红铜蛙火锅,我还是亲手终结了他 00:0009:39 文 | 商业街探案 "尊敬的顾客你好,很抱歉本餐厅由于个人原因将于下周停止营业,感谢您的支持 ...

格隆汇12小时前关注 "红油滚滚"的火锅江湖 "所有消费品都值得在中国再做一次."曾在投资圈广为盛传的一句话正逐渐成为现实. 继新茶饮.咖啡.拉面.中式糕点成 ...

深度采访周师兄火锅CEO | 两年半开14家直营火锅店，80后退伍军人的创业之路