家常茄子最简单的几种家常做法「快来尝试一把吧」 / 四六文摘

这道菜,茄子最好选粗的大茄子,洗净,去蒂. 茄子剖开,从背面切不要切断,切成鱼鳞状. 调料:姜切成末.蒜切成末.葱切成段.辣椒切成丝.味精.盐,香油. 放油. 油温不要太高,先煎切子背面,中火煎,撒盐 ...

酸笋焖鲶鱼材料:鲶鱼 1条.酸笋适量.酸姜一块,.酸辣椒 3个.番茄 1个.葱段适量. 做法:1.鲶鱼去腮去内脏,切成小块,放锅里煎一会. 2.酸笋切小段,酸姜和酸辣椒切小段,番茄切小块. 3. ...

一.[红烧牛肉] 主料:牛肉350g,胡萝卜1根,番茄1个,葱姜蒜少许辅料:料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐依个人口味,白砂糖1小勺做法: 1.准备食材. 2.将牛肉切小块. 3.胡萝卜去皮,切菱 ...

又到了莲藕大量上市的季节,才欣赏过"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红"的美景,再来品尝甘甜清香.味美可口的新藕. 记忆中的莲藕是要到秋天头十月才会成熟采挖的,可能是品种抑或是生长环境 ...

5种家常凉拌菜香辣过瘾,做法简单易学快来一起试试吧~ 一.凉拌茄子食材:茄子.香菜.小米辣.葱.蒜.芝麻.青椒. 做法:①蒜末.青红椒.辣椒粉.葱花.芝麻.倒入热油.1勺醋.2勺生抽.1勺蚝油. ...

一.[红烧牛肉] 主料:牛肉350g,胡萝卜1根,番茄1个,葱姜蒜少许辅料:料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐依个人口味,白砂糖1小勺做法: 1.准备食材. 2.将牛肉切小块. 3.胡萝卜去皮,切菱 ...

湘辣东安鸡材料:煮热的鸡腿1只.胡萝卜半个.木耳2片.辣椒3个.葱3根.嫩姜1小块.花椒粒1大匙调味料:酒1大匙.酱油2大匙.盐1/4茶匙.胡椒粉少许.糖1茶匙.醋半大匙.清水5大匙做法: 1, ...

[西红柿鸡蛋面] 用料:西红柿,切面,鸡蛋,葱,姜,蒜,香葱,盐,鸡粉,生抽,料酒,淀粉,香油做法: 将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入 ...

一:香菇炖鸡块 1.鸡块.瘦肉洗净沥干水 2.香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 3.电饭锅里放水,把鸡块.瘦肉.香菇.红枣.姜片放入 4.然后放入水,最后放入电锅里,盖上盖 5.按下电锅的煮饭档,煮至 ...

一.香菇烧腐竹所需食材:腐竹100克.香菇4个.大蒜2瓣.青红椒各半个.生抽适量.老抽少许.蚝油适量.白糖少许.食盐适量需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公 ...

食材:茄子.葱.蒜.干辣椒.生抽.蚝油.糖.淀粉.豆瓣酱做法: 1.茄子洗净,滚刀切成块,放入碗中,放盐抓拌均匀腌制10分钟,挤干水份,加入淀粉抓拌均匀备用 2.调料汁:碗中放入2勺生抽.1勺蚝油. ...

家常茄子最简单的几种家常做法「快来尝试一把吧」