地方风味菜，热卖一整年 / 四六文摘

花吃姐姐今晚只想说, 不要用老眼光看人, 更不要用老眼光看豆腐, 柔弱的豆腐君, 也有让你刮目相看的一天. 炸黄金豆腐番茄豆腐意面蒜香辣豆腐豆腐煎饺黑椒炒豆腐流口水了没? 心动手痒了没? 嗯 ...

香锅XO大虾基围虾先汆熟再油炸,虾皮酥脆.虾肉鲜嫩,用以秘制红油.XO酱调制的料油炒制,麻辣十足.鲜香浓郁. 制作: 1.基围虾400克从虾眼处下斜刀切掉虾须,开背去沙线. 2.南瓜100克.莲藕2 ...

香辣干锅虾原料: 塘水虾.土豆.青椒.洋葱.西芹.香菇.香菜.鸡精.白糖.胡椒粉.料酒.盐.红油.花椒.蒜.姜.葱.五花肉制作: 1.大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2.辣椒切段:葱切段:姜切 ...

坨粉烧鲜鲍原料: 大连6头鲜鲍10个湖南坨粉100克豆瓣30克姜末10克葱末10克蒜末10克白糖3克胡椒面2克花椒面5克花生碎 ...

炭烤松茸菌原料:冰鲜松茸150克姜片.葱节共20克美极酱油10毫升蒸鱼豉油10毫升鲜露5毫升本味醂10毫升盐.鸡精.鸡油各适量制法: 1.把松茸切成大片,纳盆加姜片.葱节.美极酱油.蒸 ...

凤梨金沙海鲈鱼原料: 海鲈鱼1条,凤梨粒100克,煮熟鹌鹑蛋8只,青.红彩椒圈10克,面包糠适量,话梅糖醋150克,浓汤.蛋黄液.生粉各适量. 制作: 1.将海鲈鱼解冻,洗净,起骨,鱼肉改刀,加浓汤 ...

大别山猪肉干原料: 大别山散养黑猪肉300克,八角.桂皮.香叶.葱.姜.香脆椒.酱油各适量. 制作: 1.将黑猪肉洗净,放入加有八角.桂皮.香叶.葱.姜.酱油的清水中煮1小时,捞起晾凉,手撕成条,入 ...

黄焖禾花鱼原料: 禾花鱼500克.尖青椒35克,紫苏15克,大蒜子10克,生姜15克. 调料: 食盐5克,鲁胡子辣椒酱10克,菜籽油60克,鸡粉3克,米醋12克,剁椒8克. 制作: 1. 将新鲜的荷 ...

羊肉脆菜石榴包原料: 鲜酱羊肉150克.外婆菜100克.花生米20克.青红椒圈70克.葱花.姜米.蒜米.盐.味精.料酒.干烧汁.越南春卷皮.花椒油.香油.菜籽油各适量制作: 1.净锅注入菜籽油,下 ...

乡土浓郁的川味地方风味菜川内各地因为地处位置.气候.民俗各不相同,都拥有当地特有的食材与地方特色菜品,原材料大部分是就地取材,成菜粗犷而大气,味道厚重,装盘分量足.价格亲民迎合大众.下面就给大家介绍 ...

地方风味菜，热卖一整年