严选美食:自制肘花,河虾豆腐汤,鸡枞黄鱼卷,金针菇拌豆干
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豆腐片金针菇,在一起是绝美搭配
豆腐片和金针菇是我们在日常生活中最常见的凉拌菜和涮菜.豆腐片在很多的地区又被叫做千张豆腐,豆腐片是由豆腐压制而成的,营养价值非常丰富含有蛋白质,钙,铁,维生素等.平时可以多食用一些.金针菇是我们平时生 ...
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【焯炒】金针菇豆皮(干豆腐)
金针菇 豆皮分别焯水 油锅 蒜末爆香,加青红辣椒. 加生抽.蚝油.一碗水. 加老抽 盐 鸡精 调味 倒入豆皮金针菇,咕嘟3分钟,加点淀粉水,完成.
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严选美食:牛肉炒白瓜,鸡枞黄鱼卷,拌茄子,鲜辣跳水鱼
牛肉炒白瓜 材料:白瓜.牛肉.葱.朝天椒.蒜头.姜.盐.糖.蚝油.鸡粉.酒.生抽.胡椒粉.生粉 做法 1.白瓜去瓤切块,牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右,朝天椒.蒜头切碎,葱切段,姜切丝. 2.热 ...
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严选美食:松仁玉米,滑蛋牛肉,红烧南瓜,蒜黄炒豆干
松仁玉米 速冻青豆适量:速冻甜玉米粒一包:胡萝卜半根:松仁2大匙:盐1/2小匙 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟 ...
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美食推荐:湘味小炒鸡,啤酒酱香鸡翅,豆干炒肉的做法
啤酒酱香鸡翅 材料:鸡翅10个.大葱1节.姜1块.啤酒1听.干辣椒3根.八角3颗.花椒20粒.香叶3片.生抽3汤匙..老抽1汤匙..糖1茶匙..芝麻随意. 做法: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡 ...
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美食推荐:金针菇拌豆干,香菇油面筋,泡菜炖牛肉片,肝烧豆腐
金针菇拌豆干 材料:金针菇85克,豆干165克,红彩椒20克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,芝麻油6毫升 做法 1.洗净的金针菇切去根部:洗好的红彩椒去籽,切细丝:洗净的豆干切粗丝. 2.锅中注水烧开, ...
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鸡枞黄鱼卷,金茸蒜苔,鱼香茄盒这几道家常菜的做法
鸡枞黄鱼卷 材料:鸡枞菌280克.黄鱼肉50克.水发豆腐皮1张.酱油20毫升.盐.鸡汁.味精.高汤.色拉油各适量 做法 1.把鸡枞菌治净,切成丝再下入油锅,炸至色金黄时捞入高汤锅,加鸡汁.酱油.盐和味 ...
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严选美食:泡菜海鲜豆腐煲,彩椒炒鸡肉,杏鲍菇炒鸡片,辣炒花蛤
泡菜海鲜豆腐煲 材料:南豆腐 400克.鲜虾 10只.鱿鱼 半个.海鲜菇 100克.食用油 适量.生抽 一勺.蚝油 一勺.糖 一小勺.香葱 两根.红椒 半个.红葱头 两个.生姜 两片.大蒜 一瓣: 做 ...
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美食推荐:辣白菜豆腐汤,洋葱肉片小炒,豆干肉丸粥,莲花麻辣鸡
辣白菜豆腐汤 材料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)(以上食材及分量依个人喜好增减). 做法: 1.取若干辣白菜,加上清水. 2.放炉具上煮滚,转小火煮一会儿. 3.依次放入 ...
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美食精选:鲜香菇豆腐汤,藜麦银耳羹 ,醋椒蹄花,农家蒸土鸡
农家蒸土鸡 材料:土鸡.姜片.香菇.红枣.枸杞.花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油. 做法 1.将土鸡处理干净,用刀剁成小块.放入花雕酒.蚝油.酱油.盐.淀粉.麻油.花生油,姜片,香菇,红枣枸 ...
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美食分享:剁椒蒸鱼头、鲜菇菠菜豆腐羹、豌豆炒肉末、河虾豆腐汤
剁椒蒸鱼头 做法 1.鱼头洗净,剖开,洒上料酒,姜丝. 2.在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以不再放盐,放入锅中蒸十分钟. 3.鱼头蒸好后,若汽水太多,可以倒掉一部分,撒上葱花,炒锅烧热油,淋在 ...
