美食精选：蛋皮烧卖、烧烩三鲜、鸡肉菜饭、干锅带鱼 / 四六文摘

第一道:红烧带鱼带鱼中的DHA含量,高于淡水鱼,DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力都有很大的帮助,鱼类营养高,易消化,可以多做给孩子吃. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和5 ...

虾仁蘑菇做法: 1 白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块 2 虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌匀腌制 3 油热后用葱姜米炝锅,倒入白玉菇翻炒2分钟,加入虾仁炒至变色,倒入红椒和黄瓜,放入少许生抽,一小勺糖,再加 ...

红酒杏鲍菇材料:杏鲍菇一个.洋葱半个.味达美臻品蚝油一汤匙.生抽一汤匙.红酒2-3汤匙.橄榄油适量.盐少量做法 1.洋葱切丝.杏鲍菇切片,提前将生抽.味达美臻品蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用: 2. ...

提拉米苏冰淇淋 1.马斯卡彭奶酪室温软化后搅拌均匀. 2.牛奶和细砂糖混合略加热使糖融化. 3.将牛奶分次少量地加入奶酪中搅拌均匀,加入柠檬汁. 4.将淡奶油打发至出现纹路. 5.将奶酪糊和淡奶油混合 ...

食材:水发海参3个.水发鱿鱼1块.鹌鹑蛋10个.鸡蛋2个.姜1块.葱1段做法: 1.鸡蛋摊饼切块备用. 2.海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用,鸽子蛋煮熟剥好洗净备用,葱切段,姜切丝. 3.锅里放油,炒香 ...

土豆海带烧肉食材土豆.海带.五花肉盐.桂皮.八角生抽.老抽.葱.姜做法 1. 海带提前半天泡开.土豆洗净去皮切大块,五花肉切块: 2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧 ...

葱油牛百叶食材:熟牛百叶.葱.干辣椒.色拉油.美极鲜做法: 1.把牛百叶在滚水里焯一下,迅速捞出并过一遍凉水; 2.把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上; 3.把葱洗净切成碎末,把葱末均匀的撒在牛百叶 ...

特色红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞 ...

椒麻鸡食材:净土鸡1只(约1000克).洋葱200克.姜片.葱段.蒜片.料酒.鲜花椒.胡萝卜块.香料(八角.桂皮.香叶).小米椒节.料酒.花椒油.花椒面.盐.鸡精.辣鲜露.一品鲜酱油.煳辣椒油.小葱 ...

微波蒜香南瓜做法 1.南瓜去皮后,洗净切小方块:大蒜剁碎:小葱切葱花: 2.南瓜调入适量盐,搅拌均匀:放进可微波的容器里,尽量铺平: 3.表面撒上蒜粒,放进微波炉高火4分钟: 4.将微波好的南瓜取出 ...

美食精选：蛋皮烧卖、烧烩三鲜、鸡肉菜饭、干锅带鱼