美食精选：红酒杏鲍菇、三鲜腐竹、葱油藕片、回锅排骨烩海带 / 四六文摘

杏鲍菇焖土豆片材料:杏鲍菇200g.土豆200g.红椒适量.肥肉适量.蚝油适量.生抽适量.孜然辣酱适量. 做法:1.准备肥肉一块:土豆去皮切片:杏鲍菇切片. 2.热锅下肥肉炒出油来. 3.先放入土豆 ...

水芹菜饺子馅食材:水芹菜300公克,盐1/4大匙. 做法: 1. 将水芹菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀. 2. 将作法1静置20∼30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干即可. 蜜汁莲藕 ...

杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克.杏鲍菇100克.干辣椒6个.姜3片.生粉2勺.豆瓣酱20克.黄酒1勺.食盐5克做法 1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀 2 ...

杏鲍菇炒青椒 -材料- 杏鲍菇3根,青椒1根木耳少许,食盐素蠔油,生抽,水淀粉 -步骤- 1. 青椒.杏鲍菇用水冲洗干净. 2. 干木耳用水涨发,杏鲍菇切片. 3. 青椒去籽,切块. 4. 锅 ...

海米炒三鲜材料:韭菜苔.水发海米.水发银耳.鸡蛋.盐.鸡粉.胡椒粉.黄酒.烹调油. 做法:1.先把鸡蛋打散,用热油把鸡蛋炒熟盛出备用. 2.锅中留底油下入海米煸炒. 3.把海米炒香后下入银耳煸炒,当 ...

醋焖肉材料: 带皮五花肉.香醋.黄酒.蒜.冰糖.红烧酱油.生抽.葱花做法: 1.平底锅擦干水分,五花肉皮朝下放入锅中,开小火烙至表皮起泡. 2.烙好的五花肉用刀刮一刮表皮,再清洗干净,切成厚片. ...

葱油嫩豆腐材料:嫩豆腐香葱.鲜味酱油.食用油.小米椒做法:1.豆腐切块,放入蒸锅中火蒸3-4分钟 2.小米椒和小香葱分别切成小圈 3.蒸好的豆腐取出,倒去蒸出来的汤汁,切成块放入碗中,加入鲜味酱 ...

上期回顾今日菜谱 [酱爆海三鲜] [葱油千层饼] 酱爆海三鲜食材:蛏子.皮皮虾.文蛤.辣椒调料:糖.盐.味精.香油.黄酒.豆瓣酱具体步骤 1.葱姜切段,蒜拍扁,辣椒剪段备用. 2.锅内倒食用油 ...

啤酒鸡翅材料:鸡全翅4个.真露烧酒2勺.酱油一勺.姜片和葱段.干朝天椒.花椒.啤酒做法: 1.新鲜的鸡全翅4个,洗净后切成小块.用真露烧酒2勺.酱油一勺.姜片和葱段腌制1个小时. 2.干朝天椒.大 ...

美食精选：红酒杏鲍菇、三鲜腐竹、葱油藕片、回锅排骨烩海带