金三真：排队战略就是餐厅经营的终极战略 / 四六文摘

2021年已经度过了三分之一,你在这四个月干餐饮赚到了钱了吗? 现在市场物价飞速上涨,房租也是居高不下,但消费者的工资水平却上涨缓慢,这样下去,低消费社会势必出现,将来餐饮行业的日子可能会更加难过. ...

做餐饮短视频要怎么做?也许有的人会说"做餐饮的无非是线上做内容把线上的客户转化到线下消费".这个回答只能说对一部分,但是怎么样运营才是最合适的呢? 做任何行业都是需要一个知名度高的 ...

刚刚和一位老板通话结束,虽然已经很晚了,但是还要决定写一篇文章.原因是今天在知乎上看到一个问题,2021年到底该不该做餐饮? 到底该不该做餐饮,其实这个问题是非常大的.我们都是成年人,任何时候考虑一个 ...

餐饮行业可以说就是一个前仆后继的行业.成功一定有方法,现在是消费升级的时代,另外移动互联网也对传统行业进行了改造,这都是一个不得不面对的现实.消费升级,给餐饮行业带来了三个变化,消费人群,消费理念和消 ...

关于今天的文章标题,想了很久.我发现很多餐厅老板做营销的时候是迷茫的,不知道怎么去下手,不知道从何入手.有一些基本的思路方法,又不知道如何去执行. 今天我就分享一下,做好餐饮营销的一个中心,两个基本点 ...

最近呢,有好几位老板私下咨询我,餐厅如何进行涨价的问题.由于是个案的咨询,所以今天只能把一部分普适性的东西说出来.希望也能够帮助到你. 今年特殊时期,有一部分进口原材料的已经停止.所以导致国内的产品同 ...

作为餐饮老板,生意不好,首先要反思,自己的生意为什么不好,哪里不好?是口味不行还是服务不到位或者是地段选错了,客流少,找到问题所在,解决问题. 就好比你爱上了一人,可是她却不接近你,你此刻不是去找她, ...

一个项目掌握其中的几个关键点,选择正确,抢占先机就可以立于不败之地. 选项目其实是找机会,一个好的机会要具备三个关键点:天时.地利.人和. 会赚钱的人都有一个显著的特征,善于把握机会,敢于快速行动.如 ...

前段时间.对合作客户进行回访,去呼和浩特这家店遇到了一个非常典型的问题. 这位老板打算做一个新的餐饮项目,问我到底能不能做?其实到底能不能做,很多时候我们每一个人都是没有直接答案的. 但是我们可以通过 ...

► 高维君说: 国外研究表明:成为品类王的品牌,能占据品类70%-80%的市场份额和估值. 在经济繁荣的时候,成为品类王是最重要.有效的战略.在经济衰退的时候,品类王战略更加重要. 来源 | 笔记侠( ...

2021就这么来了,马上就要开启备战今年的"金三银四"了.辛亏在2020的最后半月花了我大半个月时间收整了全套的「Java架构进阶pdf」,这一波下来,刷完你就会知道,真真香啊,我 ...

金三真：排队战略就是餐厅经营的终极战略