嘉吉新一代零卡路里甜菊糖产品EverSweet将于2018年上市，甜味更接近真正的糖 / 四六文摘

糖,烘焙美味的创造神,如今却在倡导大健康饮食中被控糖.减糖.甚至是无糖的概念革命中拉下神坛. 做烘焙,看到市面上的"0糖.0卡",再面对消费者的"被烘焙食品的高糖高脂劝退 ...

这是<肠道产业>第 656 篇文章编者按过量摄入糖会对健康造成不良影响.随着消费者的健康意识日益增强,新一代消费者越来越重视饮料食品中的糖,开始选择低热量的代糖,这不断推动着天然甜味剂 ...

在家做酒酿,或者作坊里用发芽的小麦做麦芽糖,是先人传下来的获得甜食的加工方法.这都是利用微生物或植物中的淀粉酶,将没有甜味的淀粉转化为甜味糖的过程. 小家小户生产对成本掌控要求不高,可若是工业化生产, ...

图源:pixabay 作者:kariya 随着生活水平的不断提高,人们对饮料的消费理念已从最基础的"解渴"发展成为"健康"的消费观,为产品减糖已成为饮料制造商面 ...

甜,是一种令人愉快的味道,让人产生幸福的感觉,其生物本质是甜味分子与甜味受体相互作用,经过复杂的传递过程然后激活大脑奖赏区释放神经递质多巴胺.从化学结构角度上看,甜味分子可分为:糖类(糖.糖衍生物.糖 ...

近年来,糖尿病.龋齿等疾病给我们的饮食带来很大困扰,糖分摄入过多会诱发一系列病症.因此,无糖.低糖的健康食品备受人们喜爱.那么,用来代替食用糖的甜味剂大家了解吗?何为甜味剂?食品中可用的甜味剂又有哪些 ...

李斌,挖的设计师说,我只所以离开宝马,是李斌给我一个机会,创造一个品牌的机会,从零设计一个产品,一生可能只有一次,即使在宝马也要传承他的文化和历史,对我来说从零构建品牌的哲学,设计的哲学,新的品牌语言 ...

依靠中国的制造业的发力,中国的崛起也由此开始.凭借着中国人的创新努力,中国在多个领域实现了华丽逆袭.近日欧洲就取消了对我国一种产品的进口限制,更是大声喊出,"欧洲不能没有中国." ...

美国费城和德国慕尼黑2020年12月1日 /美通社/ -- 药明康德旗下专注于细胞和基因疗法的CTDMO药明生基今日宣布与基因治疗公司ViGeneron达成战略合作,为ViGeneron新一代眼科基因 ...

2020 年 6 月 22 日,生物制药公司 Precigen 公布了其创新性研究 PRGN-3005 UltraCAR-T® 产品在顺铂耐药型晚期卵巢癌患者中的临床前数据.临床前数据显示:在小鼠体内 ...

近日,北京新羿生物科技有限公司(以下简称 "新羿生物")宣布完成 1.5 亿元 B 轮融资,本轮融资由礼来亚洲基金领投.华创资本.高瓴创投及老股东青岛禹峰.重远汇晨跟投.融资金额将 ...

2020年4月1日,平安保险上线了两款新品:守护百分百和臻享照护. 前者是一款返还型重疾险,后者是返还型护理险. 除此之外还对平安福/少儿福.大小福星.爱满分.福满分.安鑫保等产品进行升级. 平安果然 ...

知名数据调研机构Counterpoint的报告显示,2020Q4全球智能手机市场的份额依旧呈现"头部品牌"的局势,即苹果.三星.小米.OPPO.vivo仍占据主要市场,且几大国产品 ...

上周,作为商人的特朗普当选美国总统,中国传统企业的未来也将受到影响. 受大众瞩目的产品质量也会在中外合作中起决定性作用. 今年,李克强总理在人民大会堂会见美国总统代表普利兹克,向李克强表达了自己诚意的 ...

科创板具有较大的包容性,允许尚未盈利企业上市是其重要体现之一. 近日苏州泽璟生物制药股份公司(以下简称"泽璟制药"),经过三轮问询后在科创板成功过会,拟登陆上交所科创板,公开发 ...

嘉吉新一代零卡路里甜菊糖产品EverSweet将于2018年上市，甜味更接近真正的糖