美食精选:凉拌紫菜、孜然干锅莲藕、凉拌西瓜皮、鱼片豆腐汤
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西瓜皮别再扔了,今天才知道是个宝,放锅里一煮,太厉害了
夏天已经悄无声息地来临了,又到了吃西瓜的季节.那么大家在吃完西瓜之后,西瓜皮是怎么处理的呢?将西瓜皮直接丢掉吗?相信大部分朋友都是这样处理的.其实西瓜皮也可以用来做成非常美味的美食,就比如说今天要跟大 ...
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美食精选:土匪猪肝、蒜苔炒猪肝、孜然干锅莲藕、红油拌鱼皮
土匪猪肝 食材配料: 猪肝,干辣椒,葱,蒜,姜,油,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,香油 做法步骤: 将猪肝浸泡换几次水,温水冲洗几遍. 将猪肝纵切成长条,大约一个猪肝切成三条左右.再将长条猪肝改 ...
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美食推荐:五花肉烧豆腐,酒蒸蛤蜊,孜然干锅莲藕的做法
酒蒸蛤蜊 材料:蛤蜊.干辣椒.蒜.油.黄油.生抽.小葱 做法:1. 蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净,干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香: 2. 加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开: 3. ...
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孜然干锅莲藕、鱼香白菜、水煎花卷、酸辣油豆腐
孜然干锅莲藕 食材 莲藕 一节.青椒 两个 花椒.大料.红泡椒 孜然.葱段.姜片 蒜头.芝麻 郫县豆瓣.糖.水 做法 1.莲藕切片后泡水,去掉一些淀粉. 2.辣椒切段,准备花椒,大料,红泡椒,郫县豆瓣 ...
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美食精选:鲜肉馄饨、干锅带鱼、辣椒炒肉、黄瓜拌豆腐丝
鲜肉混沌 食材:纯瘦肉.混沌皮.香菜.青菜.紫菜.香油.辣椒油.胡萝卜.醋.胡椒粉.生抽 做法: 1.把瘦肉用料理机打成肉泥加入少许香葱,5克盐搅拌均匀,青菜及所有材料洗干净,备用: 2.用馄饨皮包点 ...
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美食精选:糖醋排骨、干锅香辣脆藕、蒜香秋葵、荷叶山楂健脾汤
糖醋排骨 用料: 猪小排500g:姜:小葱:白芝麻少许:色拉油适量:料酒1汤勺:生抽3汤勺:醋3汤勺:白糖4汤勺 做法: 1.小排泡在水里反复搓洗,去除血水后洗净,晾干水份备用.生抽3汤勺,醋3汤勺, ...
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美食精选:土豆饼、干锅香鸡、豆豉蒸鳕鱼、香煎糖醋带鱼
土豆饼 材料:土豆.综合冷冻蔬菜.淀粉.鸡蛋.面包屑.盐.黑胡椒.沙拉酱 做法: 1. 先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的土豆碾成泥,加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒,根据自己的口味 ...
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美食精选:香辣干锅土豆片、粉丝蒸虾、焦香糯米藕饼、青蒜炒腊肉
香辣干锅土豆片 材料:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精 做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. 2. ...
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美食推荐:干锅蒜香鲳鱼,辣白菜豆腐汤,芹菜炒肥肠的做法
辣白菜豆腐汤 材料:辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放)(以上食材及分量依个人喜好增减). 做法: 1.取若干辣白菜,加上清水. 2.放炉具上煮滚,转小火煮一会儿. 3.依次放入 ...
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美食精选:荠菜煮鸡蛋、酒香蜜汁烤翅、白蛤豆腐汤的做法
荠菜煮鸡蛋 鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟:然后开火闭盖煮7分钟,关火闭1分钟:最后取出鸡蛋,逐个敲碎:荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮:直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出煮黄了的荠菜:把荠菜汁倒入 ...
