辣椒征服中国的四百年，有没有你的家乡？ / 四六文摘

川菜虽然是现在年轻人最喜欢的一种麻辣口味,但是川菜并不是所有外地人都能吃得下去的,假如给你一碗白米饭,试试比较辣的川菜,作为外地人你敢选哪一道呢? 辣子鸡是川菜中的经典菜品,基本所有的四川煮沸都会做 ...

点击加载图片 <中国食辣史> 出版:北京联合出版公司你知道中国人食辣是从何时开始,源于何地吗?我们所处的西北地域,食辣的方式与内涵,与其他地方有什么不同?在中国,辣又有着怎样的文化含意- ...

相信每一位对饥荒岁月有印象的中国人,都会对番薯记忆深刻,可以毫不夸张地说,番薯这种植物,不仅仅拯救无数人的性命,也改变了人类发展的历史,正是番薯.土豆这些易植高产食物在全世界范围内的大规模播种,才使得 ...

中外文化交流史源远流长,有史可考的翻译活动可以追溯到东汉桓帝建和二年(184)(罗新璋).据称中国典籍外译始于北魏时期,中国僧人昙无最把<大乘章义>译成梵文(马祖毅),而中国文化经典最早外 ...

了解汉匈战争的人们都知道,在这场跨越数百年的战争中,汉王朝涌现出了很多英雄战将,从汉武帝时期的卫青.霍去病,到后来的程不识.耿恭等等,他们战功卓著,却都没有完成攻灭匈奴的伟业.而最终击破匈奴,解除北方 ...

本文是长篇系列文章<激荡四百年>的第192篇太元八年(公元383年)十二月,当苻坚兵败回到长安时,吕光率兵穿越三百多里沙漠,开始了征服西域之旅. 兵威之下,焉耆等国全都投降,只有龟兹王帛 ...

上一期,我们透过斑驳的历史文物,不仅看到了繁荣开放的隋唐盛世,也看到了动荡更迭的五代十国.然而,时间并不会因为曾经的辉煌停下脚步,它依旧迈着豪迈的步伐继续向前奔走.一个崭新的篇章已然开启,这即是从多民 ...

上一期,我们透过斑驳的历史文物,不仅看到了繁荣开放的隋唐盛世,也看到了动荡更迭的五代十国.然而,时间并不会因为曾经的辉煌停下脚步,它依旧迈着豪迈的步伐继续向前奔走.一个崭新的篇章已然开启,这即是从多民 ...

提及婆罗洲,想必大家都不是很熟悉吧!在400年前,朱棣发现了这个国家,据传,这个国家有很多黄金,得知此消息的朱棣很是开心,便立马派人去将黄金给拿回来.被朱棣派遣到的婆罗洲的这个人的名字是黄森屏,但是来 ...

那些珍贵老照片 1860年,圆明园.费利克斯/摄. 香港,pedders码头,照片大约拍于1860-1861年之间.约翰·汤姆逊/摄. 四川,武山峡谷.约翰·汤姆逊/摄,照片大约拍于1868-1872 ...

辣椒征服中国的四百年，有没有你的家乡？