【烘焙时光】蔓越莓贝果 / 四六文摘

做酥点不用猪油也能酥掉渣,咬一口满嘴香,放三天不变样,吃不够! 天气冷了,尤其北方很多城市都进入了零下的温度,这个季节一定要吃一些可以补充能量的食品哦,今天同大家要分享一个香酥掉渣,咬一口满嘴香的甜 ...

水油皮面团普通面粉200g玉米油28g水115g糖20g油酥面团普通面粉160g玉米油72g熟白芝麻10g盐1g馅料白糖100g熟面粉20g表面装饰蛋黄液适量白芝麻适量制作步骤:01 首先我们先将来制 ...

磅蛋糕, 可以说是一款高糖.高油的蛋糕, 热量还是挺高的, 这款磅蛋糕通过打发黄油, 鸡蛋液,靠泡打粉涨发, 并且加入了浸泡过酒的蔓越莓.糖渍橙皮丁, 相对基础的磅蛋糕, 口感极其清爽的. 原料: 黄 ...

蔓越莓糯米戚风蛋糕用糯米粉做的戚风蛋糕,很糯,Q弹粘牙的感觉,另外加入了蔓越莓提味,别有一番风味,得到了同事们的一致好评. 最近喜欢尝试各种类别的戚风蛋糕,发现做多了自己也能出方子,基本是大同小异的 ...

准备需要的食材:黄油170克,鸡蛋去皮220克,白糖115克,牛奶60克,低筋面粉210克,泡打粉4.5克,蔓越莓干适量. 步骤一:黄油放入玻璃或者陶瓷碗中,放微波炉里加热90秒左右,黄油全部融化就可 ...

像蔓越莓饼干这样不需要打发.没有什么特殊的操作技巧.只需要把原料混合在一起搅匀就可以的方子,可以说是最合适的烘焙入门第一课啦. 蔓越莓饼干虽然操作简单,但是味道一点也不差.黄油的香味再配上蔓越莓干酸甜 ...

表面的那层金宝酥粒吃起来入口酥化,里层的苹果和绝配肉桂粉相结合香甜适口,还有增加口感的蔓越莓让整个甜品的口感与风味都很有特色. 食材: 苹果330克.黑糖25克.香草精2滴.柠檬1个.蔓越莓干20克. ...

玩烘焙,其实没有什么难度,选对工具,基本就成功了一半,根据方子来回试验几次,入门了以后会越来越顺风顺水,自己烤出来的成果不但有乐趣在其中,更是付出了心血和对家人的关爱. 做吐司,这个方子是我最喜欢用的 ...

牛奶160g新良粘米粉150g白糖10g干酵母1.5g蔓越莓适量玉米油适量蛋糕纸膜5个制作步骤:01 准备好所有食材,酵母,白糖,牛奶全部称量好02 牛奶中加入白糖搅拌至白糖完全融化没有任何颗粒03 ...

期盼冬日的暖阳如同午后有一份曲奇+咖啡的愉悦今日美味烘焙教程蔓越莓曲奇材料准备黄油200克.低筋面粉390克.糖粉130克.杏仁片适量.蔓越莓干90克.柠檬1个.白兰地适量.鸡蛋1个第一步 ...

【烘焙时光】蔓越莓贝果