优选食谱：奇异果冷、葱油鲍鱼、木瓜银耳羹的做法 / 四六文摘

材料:鲍鱼五花肉葱姜干辣椒生抽老抽冰糖盐食用油制作步骤: 1. 先将鲍鱼清洗干净在上面切上几个花刀(鲍鱼个数看人口放) 2. 五花肉清洗干净切成四方墩备用(五花肉爱吃的话可以稍微多 ...

特辣酸菜鱼 1.热锅热油爆香花椒.姜片蒜米.泡米椒,加切好的酸菜翻炒3分钟. 2.加鱼头和鱼骨,烹些黄酒一起翻炒一下,加水后,转到一个大瓦煲内,烧滚后,继续煮15分钟. 3.维持大的火力,把淹好的鱼片 ...

甜甜圈儿 1.将面粉.细砂糖.盐.酵母.奶粉.蛋.水混合成团至7-8分筋,加入无盐奶油,至完全扩展状态. 2.30克等分,滚圆,松弛10-15分钟. 3.用筷子做个记号,手指挖个洞,用手略向外拉开. ...

虾皮老虎菜材料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺做法: 1.虾皮用水清洗一下,控干水分,葱.尖椒.切细丝,香菜切段 2.将 ...

爆炒牛肚食材:牛肚200g.黄椒红椒各半个.花椒少许.木耳少许.蒜半个.干辣椒少许.盐.糖.酱油: 做法 1.先将牛肚洗净,放入烧开水的锅里与花椒和料酒共煮5分钟,捞起牛肚乘盘,加入盐,糖,料酒,酱 ...

冷吃兔用料码味配方兔肉1200 克盐8克料酒30克生姜30克大葱100克炒制调料配方熟菜籽油400克陈皮10克红花椒5克干辣椒节(提前用水泡发沥干)80-100克永川豆豉18克五香粉6克老抽15克 ...

素蒸油豆腐材料:油豆腐.糯米.油条.金针菜. 做法 1.买6块方方正正的油豆腐,个儿较大的那种,在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空,然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干. 2.在糯米里 ...

食材五花肉馅(8:2)300克豆腐皮2张辅料葱姜适量蚝油10克鸡蛋1个十三香粉3-5克香油10克盐,鸡精适量味极鲜酱油40克料酒10克米醋40克白糖30克清水50克淀粉1 ...

毛血旺做法: 1.锅内烧开水,将金针菜和木耳放入氽烫片刻.再分次放入牛百叶,鳝鱼段,及猪血氽烫: 2.倒掉锅内的水,在锅内注入猪骨汤500ml,加入麻辣火锅底料,鸡精,煮至底料溶化,如果不够咸,再加 ...

优选食谱：奇异果冷、葱油鲍鱼、木瓜银耳羹的做法