梅香咸鱼蒸肉饼
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蒸肉饼
蒸肉饼的用料夹心肉末 300g 生抽 1勺料酒 1勺 盐 少许葱花 适量蒸肉饼的做法 步骤1 肉末除葱花外的调味料拌匀腌制10分钟. 步骤2 电饭锅煮饭开始就蒸在上面或者放蒸锅蒸上15分钟. ...
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美食精选:梅香咸鱼蒸猪肉、油炸芝麻鳕鱼肉、水瓜鲜虾煮鱼膘
梅香咸鱼蒸猪肉 1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片:2.锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒:3.煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒:4.炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖 ...
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咸鱼蒸肉饼,风味上佳下饭菜,但饭店渐渐少做
咸鱼和半肥瘦猪肉末搭配,有很好的风味.这个菜其实有大量拥趸,但现在饭店都很少将其列入菜单.一是咸鱼渐为新一代排斥,二是麻烦的平价下饭菜,赚不了钱. 蒸肉饼有两种方式,一种是在肉饼上面放梅香咸鱼块蒸:另 ...
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咸鱼蒸肉饼:儿时记忆中的味道,有没有吃过的?
很多吃不惯咸鱼,因为其本身在晾晒过程中有很浓烈的腥臭味.小时候生活在农村,肚子里沾的荤腥少,那时,一道咸鱼蒸肉饼,能把肚子内的馋虫完全勾起来,就着白米饭能吃几大碗.记忆最深的,是当时在学校,午饭还得自 ...
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美食精选:萝卜丝全贝汤、香菇马蹄蒸肉饼、香酥炸蘑菇、辣土豆片
萝卜丝全贝汤 材料:全贝.青萝卜适量.胡椒粉适量.姜葱适量.盐适量 做法: 1.准备10个左右全贝,洗干净用一点料酒一点盐腌制去腥 2.准备半根萝卜擦丝备用 3.热锅下油爆香姜葱末 4.下萝卜丝略微炒 ...
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美食精选:马蹄蒸肉饼、鱼香丸子、凉拌香菜卤藕、姜葱炒生蚝
马蹄蒸肉饼 材料: 猪肉150G.胡萝卜小半根.马蹄3个.姜末.油.盐.白糖.生粉: 做法 1.瘦肉先切成小块,再剁成肉泥:剁好的肉泥加入姜末,盐,生粉拌匀,再加橄榄油拌一下: 2.胡萝卜去皮后切碎, ...
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这样做的蒸肉饼,鲜香滑嫩,口感丰富,咬一口流汁,超级下饭
脆嫩与柔韧的口感相间,肉香中带着清香. 马蹄鲜菇蒸肉饼 准备材料:肉馅 400 克,马蹄 50 克,香菇 50 克,盐 3 克,味精 4 克,鸡粉 3 克,白糖 3 克,香油 2 克,胡椒粉 2 克, ...
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香脆虾、梅菜豆干蒸腊肉、豆豉炒年糕、瘦肉炒榨菜的做法
梅菜豆干蒸腊肉 材料: 腊肉.梅菜.豆腐干.油.生抽.糖.老抽.盐.香葱 做法: 1.将提前泡好梅干菜并冲洗干净,腊肉切片,豆腐干切条. 2.锅热后倒入少许油,将梅菜煸香后加入老抽.糖.生抽.盐调味, ...
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芝士菌香卷、肉饼蒸鲜活肉蟹、海鲜烘焙土鸡蛋
芝士菌香卷 食材&配料: 香菇150克.春卷皮30克.黑椒5克.芝士50克 做法: 鲜香菇洗净切成丝,洋葱切成丝,胡萝卜切成丝 把切好的原料炒熟,加入黑椒调味做成馅料, 用春卷皮包裹住馅料,加 ...
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夏天没胃口,可以试试这道广东家常菜莲藕蒸肉饼,鲜香爽嫩又下饭。#抖音美食创作人 #粤菜
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