谁说山西人只吃刀削面？ / 四六文摘

刀削面记忆说起刀削面,印象最深就是小时候,几乎每顿都是刀削面,那时候爱吃面,母亲就买了好几把削面刀,用坏一把再用一把,以至于现在一见到刀削面就想起来我的童年,母亲在热气腾腾的灶台前,努力削面的场景. ...

说到中国的面食,室长不得不提到山西! 都说"世界面食在中国,中国面食在山西".地处黄河中游的山西,是世界上最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地. 在这里它的面食文化可以 ...

俗话说,"世界面食在中国,中国面食在山西." 山西面食种类繁多,山西人能用能用小麦粉.玉米面.高粱面.豆面.荞面.莜面等做几十种面食.有据可查的面食在山西就有280种之多,其中刀削 ...

世界的面食在中国中国的面食在山西山西面食源远流长从可考究开始已经有了两千多年的历史了被称为"世界面食之根" 一起来感受山西博大精深的面食文化来源 | 地理研究(ID:d ...

去过山西的朋友知道,山西人会吃,会吃是山西人.尤其是面食那叫一个绝,只要到了山西,那就是大白面的天下. 今天小编就给大家总结了山西各式各样的面食!!! 刀削面 '一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀.银鱼落 ...

五月,正是春夏交替的季节,没有春时的料峭之寒,也没有盛夏的炎炎浮躁与慵懒.五月的风边拂过,灿烂着每一朵花儿,在明媚的阳光下,大地万物,到处都是生机勃勃的景象.孔子曰:"不时,不食" ...

导读:曾被当成主食,种了不管能高产,北方人只吃"果",南方吃花和茎文/农夫也疯狂在寒冷的冬季,一碗热气腾腾的汤会让我们全身都是快速变得热烘烘的.可能北方人不太爱喝汤,但是在南方 ...

导读:农村被遗忘的作物,叶子当废物扔掉,如今成高端菜,晒干30元1斤处暑节气过去已经有几天了,并且也早就"出伏"了,在早晚的时候天气还是有点凉爽了,而这也就意味着秋天就快要来了. ...

导读:南方人爱吃的1种蔬菜,很多人只吃果,却不知叶子钙含量比牛奶高谷雨节气以后,马上就要迎来五一劳动节了,而这个时候正是多种蔬菜播种.移栽的最佳时节.在笔者的家乡湖南衡阳这里,这几天因为天气好,农村 ...

南通是一个海产品极为富有的城市,它有丰富悠久的历史背景,更是精致苏菜的传承地,想要了解一个地方的地域文化,我们可以从它的美食文化来入手,南通的美食,带给了我们许多惊喜,精致和讲究是它的特色,让我们来看 ...

芝麻是生活中常见的调味品之一,芝麻的用途广泛,炒菜时加一点芝麻可以增加香味:拌面撒点熟芝麻,好看的同时口感更佳:冬日泡一碗芝麻糊,营养健康,暖身又暖胃. 提起芝麻,我们只知道吃它的种子,殊不知 ...

都是鱼鱼惹的祸听说山西人爱吃面? 嗯!是这样听说山西人很会做面? 嗯!说的没错听说山西人爱吃鱼? 嗯?好像不对--谁说的? 莜面鱼鱼,出来挨打,是不是你又让人误会了? "罪魁祸首&qu ...

丨没肉可以,没辣?不行丨 -风物君语- 四川人辣不怕,湖南人不怕辣陕西人怕不辣陕西人的餐桌上,辣,被摆在和面同等重要的位置. ▲ 辣,陕西的味觉底色.图/CCTV 不同于嗜辣南方大省的湿热,秋冬多 ...

"熟食甘似芋,生荐脆如梨",萝卜营养丰富,被称作是蔬菜中的"人参",它脆嫩爽口,清甜多汁,深受人们的喜爱.10月份天气渐渐变凉,本地的白萝卜开始采收.菜农为了展 ...

谁说山西人只吃刀削面？