四季豆焖土豆 / 四六文摘

彩椒炒百合材料:新鲜百合100克.青椒150克.黄甜椒150克.红甜椒150克.姜10克.葵花籽油2大匙.盐1/4小匙.细砂糖少许.高鲜味精少许做法: 1.将青椒.黄甜椒.红甜椒去籽洗净,切 ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

酸甜虾仁豆腐做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...

土豆白菜汤材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一片,大葱一段. 做法: 1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用. 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用. 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至 ...

香辣排骨焖土豆材料:排骨.土豆.老抽(上色).生抽(上味).砂糖.姜片.料酒. 做法: 1.小排骨,适量,剁成小段,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小. 2.锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香 ...

香辣豆瓣虾材料:虾.豆瓣.香醋.大葱.姜片.花椒.干辣椒.白糖做法 1.大虾开背挑虾线,去头,料酒和姜腌制片刻 2.起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出.然后放五六片姜,炸干后放糖 ...

[茶油炒土鸡] 用料:土鸡.干辣椒.小米椒.姜,蒜.香葱.茶油.龙牌酱油.盐.五香粉: 做法 1.土鸡清洗干净,切小块:姜切薄片:干辣椒剪成小段:香葱切末: 2.炒锅烧热茶油,爆香姜片和干辣椒: 3. ...

龙筋爆烧小肠原料: 煲熟的牛蹄筋.猪小肠各80克,西芹100克,焯水后的油菜(一开二)60克. 调料: A料(葱段.姜片.料酒各15克) B料(泡椒8克,葱段.姜片各5克) C料(蚝油5克,老抽1克 ...

今天在分享美食的做法之前跟大家分享一下有关于五花肉的小知识,五花肉其实分为上五花肉和下五花肉,这两种五花肉是有区别的.很多人在购买五花肉的时候都不知道该如何购买,只是随便选一块五花肉就开始做菜了,其实 ...

清炒花菜材料: 花菜.油.盐.青椒.红椒.蒜末.蚝油.糖做法: 1.将花菜洗净切成小块:蒜切末:青椒.红椒切块. 2.在锅中倒入清水加热,放入花菜焯水3分钟后捞出. 3.在锅中加入适量油,放入蒜末 ...

鸭血粉丝汤材料:鸭肠100克,粉丝1把,油豆腐50克,鸭血200克,鸭胗2片,葱适量,姜适量,香菜适量,高汤1碗,香醋适量,胡椒适量,生抽适量,色拉油适量做法: 1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放 ...

四季豆焖土豆