为什么烂石出好茶？武夷岩茶、云南岩茶、它们傍石而生、浑然天成 / 四六文摘

问:武夷岩茶的品种很多,是不是既有当地品种又有外来品种? 答:武夷山茶树种类繁多.按来源分,武夷山茶树可分为两大类:一类是武夷山当地茶树品种--武夷菜茶(又称武夷变种)及从中选育出各类名丛茶树群体.这 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 一开始喝武夷岩茶的时候,前辈们常教我们,哎,你过来尝尝,这茶汤,口感多醇,内容多丰富. 初初听到这话,我心里是很纳闷 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 身边有位朋友,刚从邻省外调回来. 然后他的同事听说他喜欢喝普洱,很大方地表示要送他一片老班章,说这是别人送他的. 朋 ...

-----简识武夷山及其名茶----- 没去过武夷山,或者去过但没有认真研究武夷山茶的朋友,对武夷山的茶可能存在一些误解. 一般的印象里,武夷山的名茶包括武夷岩茶和正山小种红茶(含金骏眉)两大名茶,去 ...

<1> 我感觉福州人已经是非常富有了. 不,应该是福建人民已经非常富有了. 这是最近某个GDP的数据有提供的线索吗?不是. 是从喝茶的水准上来出来的. 我们福州人过年的茶桌上,武夷岩茶肯定 ...

划重点: 1.陈年岩茶分为:陈岩茶.老岩茶. 2.陈岩茶:4-20年:老岩茶:21年以上. 3.陈岩茶和老岩茶等级:特级.一级.二级. 4.陈岩茶:陈香:老岩茶:陈香参药香. 5.陈岩茶二级标准中有 ...

武夷山茶叶制作先人于清朝初期创造了武夷红茶制作工艺之后,武夷红茶经历了两个半世纪的繁荣.清朝末年,由于印度.斯里兰卡.印度尼西亚等国红茶异军突起,占据国际市场,武夷红茶急剧衰落.在正山小种红茶传统制作 ...

相关专题回顾: 有种Ⅱ 再度归来:正在消失的武夷岩茶 "正在消失的武夷岩茶"是去年疫情后我们推出的专题概念,说白了就是把一些已经挖掉.准备挖掉,甚至哪怕留着可从来也没有自己独立的身 ...

"尊重市场的需求,不代表你要随波逐流,而是你了解市场的需求之后,要领先市场." 彭心认为,奈雪之所以能成功,其实就是在产品上的领先,在空间体验上的领先,在茶加面包组合搭配上的领先. ...

某个天光晴好的下午,燃一支香,布置一席茶,细长的茶桌,亚麻色的席布,泛着拙哑光斑的粗陶盘子,盘子中一小圆片薄薄的丝光瓤小心翼翼地承托着一只朱泥小壶.金黄的茶汤从壶中注到匀杯里,混和着野花香和蜂蜜甜的气 ...

导读:通常需要醒茶的都是普洱茶黑茶等,有人认为需要醒茶的都是老茶,新茶不用,真是这样吗?本篇文章主要讲茶的干醒,就是在注水之前. 什么是醒茶 ▼ 醒茶主要目的有两种,一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 在2021年新白茶纷纷做好,并且上市的当口. 围绕白茶新茶的各种学说.言论.认知等,铺天盖地,如同雪花般飞来. 很多 ...

为什么烂石出好茶？武夷岩茶、云南岩茶、它们傍石而生、浑然天成