芋头蒸腊肉，香飘满屋，新的一年蒸蒸日上 / 四六文摘

蕨菜炒腊肉你一定没吃过?一顿爆炒后出锅,腊味十足,看着真解馋

材料: 嫩豆腐.瘦肉.鸡蛋.葱.蒜.小米椒.生抽.老抽.蚝油.食油.食盐. 做法: 1.瘦肉洗净沥水后剁碎末,豆腐洗净沥水均匀切小片待用. 2.葱摘洗干净切花,蒜去皮切末,小米辣切碎待用. 3.起盘, ...

红烧小黄鱼材料:小黄鱼.葱.姜.生抽.盐.蚝油.鸡粉.醋做法: 1.小黄鱼去鳞,去鳃,在排泻口处用刀横切一小口,然后用几根筷子从鱼嘴里塞进去,把筷子扭转几圈,然后往外一拉,鱼肚子里的内脏就全岀来了 ...

丝瓜虾仁食材:丝瓜1根,虾仁100克.蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,料酒,鸡精,胡椒粉各适量. 做法: 1.虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟. 2.丝瓜去皮切成粗细均匀的条, ...

中国有句民谚叫:"七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈".板栗,又名栗,素有"千果之王"的美誉,与桃.杏.李.枣并称"五果",国外称之为" ...

糖醋排骨用料: 猪小排500克:料酒1汤勺:盐3克:酱油2汤勺:米醋3汤勺:白糖4汤勺:姜片做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 2.放入排骨,一直煸炒到排骨变 ...

茶树菇炒猪肉实践: 1.五花肉加水煮至8成熟,切成薄片. 2.预先浸泡茶树蘑菇并清洗干净:将姜和干辣椒切成段. 3.将五花肉放入油中,翻炒,油出来后加入姜和辣椒. 4.加入茶树蘑菇并翻炒,加入适量的 ...

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蒜苗辣炒猪肝材料: 猪肝.青辣椒两个.小米辣适量.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3m ...

芋头蒸腊肉，香飘满屋，新的一年蒸蒸日上