发酵食品vs高纤维食物，谁才能叫醒你的健康？ / 四六文摘

新研究表明发酵食品益处多来源:<中国科学报>2021-07-14 09:26 图片来源:pixabay.com 7月12日,美国斯坦福大学医学院的研究人员在<细胞>在线发文称 ...

文/陈根在韩国,泡菜是一种很受喜爱的食物.其经过长时间的食用盐浸泡,乳酸菌慢慢进行发酵,从而形成别具一格的美味.而且发酵工艺会使原料中的大分子物质得到降解.转化成低分子物质,让人体更易消化吸收. 此 ...

▎药明康德内容团队编辑泡菜.干酪.酸奶.臭豆腐.纳豆.酱油.红茶.啤酒--世界各地的饮食文化中,少不了这么一类食物:发酵食品. 发酵食品是人们巧妙利用微生物加工制造的食物.其中的微生物会不会影响肠道 ...

文/陈根肠道是人体最大的"加油站"和"排污厂",还是人体最大的疾病防御"堡垒",守护肠道健康,肠道菌群功不可没.肠道菌群,是人体肠道的正常 ...

基于科学的 9 种改善肠道菌群的方法,简言之就是:食物多样化,植物基,全食.迄今为止,只有饮食结构的改变(及粪便移植)已被证实可真正长期改变肠道菌群的组成.益生菌应被看作是短暂但具有很重要效果的定 ...

我们的身体上生活着数以万亿计的微生物,这听起来可能有点吓人,但是如果没有这些微生物,我们可能都无法存活.它们生活在我们的皮肤.口腔.呼吸道中,主要在我们的肠道中. 到底肠道中生活着多少微生物,存在着一 ...

在自然界中,平衡意味着和谐.当自然天平倾斜时,平衡就会被打破,一侧有利于另一侧.在自然界中,当生物体和谐地在一起运作时,这被称为共生.具体而言,"共生" 指的是生活在密切物理联系中 ...

本文由梁婷编译,董小橙.江舜尧编辑.本文较长,建议用电脑阅读. 原创微文,欢迎转发转载. 论文ID 原名:Role of the gut microbiota in nutrition and hea ...

如何增加肠道菌群的多样性?多吃蔬菜水果吗? 研究表明,多吃蔬果可能并不行. 要想通过饮食增加菌群的多样性,也许还得靠发酵食物. 1. 这是2021年7月发表于<Cell>的一项研究. 研究 ...

常言道:人如其食.越来越多的研究证实肠道微生物组(即肠道菌群)无时无刻都在塑造我们的身体,进而影响免疫系统和整体健康.这就是在告诉我们:吃得健康,人就健康:反之亦然.已知饮食可以在短期内引起肠道菌群发 ...

导读:斯坦福大学团队借助Olink免疫炎症蛋白组学分析和肠道菌群宏基因组研究发现:食用高纤维食品可维持肠道菌群稳定,影响菌群功能,如碳水化物活性酶CAZyme的表达上调,引起个体化的炎症反应:而食用发 ...

我们一直推崇复旦大学内分泌糖尿病研究所所长胡仁明教授的代谢性炎症综合征理论,它把2型糖尿病与脂肪肝.肥胖.动脉粥样硬化都归结为慢性炎症疾病,可以通过减少炎症因子来改善,从根本缓解甚至逆转这些疾病!那么 ...

NOX4/NLRP3炎症小体通路的激活与其他器官的纤维化有关.肠道细菌失衡是肝纤维化的重要驱动因素.2021年9月,南昌大学第一附属医院朱萱课题组在Gut Microbes期刊(IF:10.245)上 ...

肠道菌群是您免疫系统不可分割的一部分,在过去的几年里,研究表明肠道微生物,包括细菌.真菌甚至是病毒,在维持宿主机体功能中发挥着重要作用. 例如,肠道细菌已被证明能够: 对抗炎症和抑制致病细菌的生长产 ...

据外媒报道,斯坦福大学的一组研究人员在调查饮食.肠道细菌和全身炎症之间的关系时发现,只要遵循富含发酵食品的饮食几周就能改善微生物群多样性并减少炎症生物标志物.这项新研究将高纤维饮食跟含有大量发酵食品的 ...

原创2021-09-30 07:15·李医生聊防癌炎症是人体免疫系统对于外来刺激的一种防御的手段,适当的炎症反应对于我们的身体免受外来病原体感染具有积极意义,但假如这种炎症反应过于剧烈,反应时间过长 ...

仙女萌晚上好,一姐来咯~ 正式开始之前一姐想请问大家有没有错过之前的一篇超详细的从入门到平直美背的驼背圆肩解决方案?

一般来说,当我们消耗的食物超过自身需要的能量时会导致体重增加,而当消耗过多能量时体重会下降,但有些人不管吃多少其体重都不增加,而有些人即使合理控制饮食体重还是会增加.爱美又爱吃的人肯定希望自己是怎么吃 ...

发酵食品vs高纤维食物，谁才能叫醒你的健康？