酱香酒怎么喝才够味？ / 四六文摘

俗话说:无酒不成席!纵观中华千年发展历史,白酒在国人生活中占据着相当重要的地位!大到多国外交,小到亲友相聚,白酒可谓是我们餐桌上不可或缺的重要角色! 近年来,随着"健康饮酒"观念的 ...

白酒酿造技术被世人誉为中国第五大发明,而作为神秘的酱香型白酒,更是我国白酒风味最为独特.工艺最为繁复.香气最为复杂的酒类.正是优质的酒体.复杂的工艺.醇厚的口感等各个方面的平衡协调才能酿造出优质酱香酒 ...

品酒不仅是一门学问,更是一门艺术.试想在品尝佳酿的同时,若能掌握一些品酒技巧,不仅能拓宽自我视野,更能加倍享受美酒带来的愉悦.<源坤鉴酒>中提到的品酒之法为:观其色,闻其香,品其味,饮其髓 ...

喝过酱香型白酒的人,想必都领略过其尤为醇厚的口感,很多人都说其酱香味浓郁,那么这里说的酱香味是什么味道?究竟酱香型白酒是酱油的味道吗?其实不然. 正宗的酱香型白酒才有浓厚的酱香味道,这也是其和其它香型 ...

酒越陈越香,主要指的是高度的白酒,纯粮酿造的酱香酒更为适合贮藏. 相信很多人都知道,刚蒸馏出来的白酒也就是"新酒"最好都不要直接喝,因为刚蒸馏出来的白酒有具有辛辣刺激感,酒的味道比 ...

很多喝过酱香型白酒的人,想必都被其酱香味道所深深吸引,那么,这种酱香是如何形成的?究竟酱香酒的酱香是什么味呢,没喝过的朋友不妨了解一下. 首先,品质正宗的酱香型白酒,自然要数贵州省茅台镇产地,这里得天 ...

提起酱香型白酒,大家脑海里想到的一定是茅台酒.茅台酒与酱香酒的发展又有哪些密切的关系呢? 民国时期,茅台酒不过有名气的地方名酒,远不及现在的地位. 六十年代,茅台工艺开始走向全国. 据说主主要原因是- ...

在中国酒是一种文化李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙. 酒可谓贯穿了中华上下五千年,纵观历史无论是文人墨客还是豪杰侠士,都离不开酒,酒经历了千年岁月的沉淀,是老祖宗智慧的 ...

纯粮酿造天然发酵酱香型酒的酿造原料为高粱.小麦.水,经传统固态发酵.蒸馏.储存.勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈香呈味物质,属大曲酒类. 生产工艺博大精深酱香型酒的生产采用&quo ...

在中国酒是一种文化李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙. 酒可谓贯穿了中华上下五千年,纵观历史无论是文人墨客还是豪杰侠士,都离不开酒,酒经历了千年岁月的沉淀,是老祖宗智慧的 ...

中国白酒文化非常悠久,酿酒工艺复杂,不同工艺酿出的白酒口感也有很大的差别.想要了解酱香酒,一定会看到这样几个词:坤沙.碎沙.翻沙.初见这几个词酒友肯定会比较懵,沙?沙子?这是什么玩意儿?酿酒和沙有什么 ...

酱香型白酒口感醇厚,适合慢慢细品,口味重的人方能体会它的独特魅力.但是有人说,他们喝的酱香型酒发苦,究竟好的酱香型白酒有苦味吗?你可能不知道. 正宗的酱香酒都是纯粮酿制的,不添加任何添加剂,其以茅台镇 ...

木心有一首诗歌叫<从前慢>,"从前的日色变得慢,车马,邮件都慢一生只够爱一个人",记录了从前的慢节奏生活.你每天只顾着被生活充实,已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了 ...

酱香型白酒口感醇厚,同时伴有一股浓厚的酱香味道,与其他香型迥然不同.但是有的酒友反映,他们喝的酱香酒喝起来发酸,究竟酱香型白酒有酸味正常吗?本文详细地告诉大家. 首先,正宗的酱香型白酒喝起来应该是粮食 ...

只有大曲捆沙酱酒才是传统工艺酱酒,其它的都是工业化酱酒(行业称为新工艺白酒) 笔者自从来茅台镇从事酱香酒营销一年多来,前后走访了大半个中国市场:请了500多位在各行各业长期离不开喝酒.用酒的" ...

喝了几十年的酱香白酒,当别人问你:"这个酒口感咋样?"你却只会说:"好喝啊!我这个酒特别好!".别人想听的是关于酒的介绍,而不是一直听你说酒好!一些专业人员在介 ...

酱香酒怎么喝才够味？