酿酒大师焦永权：茅台镇的“礼品酒教父” / 四六文摘

贵州仁怀茅台自古出烧酒.旧时茅台镇酿酒作坊通称为"烧房".清<旧遵义府志>所载,道光年间,"茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石."道光23年(1 ...

茅台前身--泰祖成裕据<仁怀县志>记载,清光绪二年(1876年),亦官亦商的华家设在茅台村的'永隆裕'盐号在华联辉指示下,于清光绪三年之后,在毁于兵灾的'茅台烧房'废墟上再建酒房,名'成 ...

2021/4/15 22:50:04 本站原创佚名一方水土一方酒一一茅台镇何以成为酒都曾祥裕风水团队贵州人文地理考察团走进茅台镇探究茅台酒成功的奥秘曾祥裕曾海亮(温情提示:赣州是杨公风水的发源地, ...

在仁怀,有一个老板,是大家心目中公认的实在人.踏实酿酒.厚道做人.爱好学习.稳健经营是圈内对他的共同评价.他,就是五星酒业集团董事长焦永权. 与仁怀部分酒老板一样,焦永权也从政府下海.同大多数创业的人 ...

经营如牌局,手握一手好牌,不一定赢,用得恰当好处,才算成功.仁怀酱酒牌局,今日有牌黑桃Q,各位看官,该如何组合?如何出牌? 列位注意:酱酒牌局,牌面无大小,运用是关键在仁怀,有一个老板,是大家心目中 ...

在酱香酒酿酒大师入选公示前,尽管他在茅台镇"酒圈"小有名气,但即便在酒都仁怀,47岁的雷显仲也名不见经传.这是为什么呢?且看"低调"的他的酿酒实力人生. 199 ...

我们都知道红酒要醒酒之后喝会更好,那么白酒要醒吗?哪些白酒不需要醒?我们下面来看看. 首先,醒酒,是指密封的酒,从开瓶,到倒酒进分酒器(醒酒器).再到酒体静置氧化的过程.醒酒是让酒与空气接触,使酒体香 ...

想必喜欢喝酱香型白酒的人大部分都知道,关于酱香型白酒复杂的酿造工艺,但是不少人也疑惑,酱香型白酒为什么要在端午的时候制曲?酱香型白酒的端午制曲是什么意思呢? 我们先简单说一下酱香型白酒的酿造工艺.其采 ...

大家都知道酿造白酒的原料有很多种,不同原料酿造出的白酒品质和风味也大不相同,那么今天我就给大家分享一下酿造白酒的原料都有哪些. 酿造白酒的原料主要是谷类.薯类,如高粱.玉米等,一般优质原料以高粱为主, ...

酱香白酒有坤沙酒.碎沙酒.翻沙酒和窜沙酒等四种种类.特别是在酱香酒关键种植区贵州省茅台镇,为节约制酒杂粮,提升应用效率,从高质量的坤沙酒到品质一般的翻沙酒,都被茅台镇的酒厂疯狂产量.此文为你解读不同的 ...

这是周山荣公众号的第725篇原创文章元旦当天,中国酒业协会官微发布了国家级白酒评委聘任的通知.我在转发朋友圈时说: 『这个成绩,贵州白酒情何以堪?』吕云怀大师悄悄告诉我:『贵州省获聘2020届国家 ...

这是周山荣公众号的第694篇原创文章 12月8日,2020全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区宣传活动,走进茅台镇劲牌.钓鱼台.君丰.夜郎古.国台等酒厂采访. 酿酒车间.勾调中心.酒库--并不 ...

酿酒大师焦永权：茅台镇的“礼品酒教父”