山荣说酒：茅台镇酒厂雇佣的大师，正在老去…… / 四六文摘

茅台酒厂的前身源自1951年成立的"贵州省专卖事业公司仁怀(茅台)酒厂",1953年7月29日划归省工业厅领导,名为"贵州省茅台酒厂",1954年5月变更归属, ...

行业竞争将迟早从高端化向中间价位以及最具回购力的一般价位下移,这也是国民酱酒品牌的机会所在,而国民酱酒依然要讲究品质,做好性价比. 最近"酱香热"因为两则新闻再次引起社会的广泛关注 ...

这是周山荣公众号的第805篇原创文章『茅台镇』正在被茅台镇酒厂抛弃! 这轮酱酒热以来,五湖四海的资本,正如潮水般涌入贵州茅台镇. 茅台镇作为中国酱酒核心产区的地位,益发彰显--否则,资本为嘛不去四川 ...

前几天,山荣写过一篇文章<迷信『酱酒市场将突破千亿』,死的就是你!>.有的读者生气了,说山荣唱衰酱酒,"别人忙着画饼,你却在泼冷水--" 其实我很理解大家的心情.毕竟从 ...

我是一名记者,也是一名酱香白酒爱好者. 因为工作的关系,我曝光过很多关于酱香酒造假的新闻,深知当前酱香白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,让不少酒友花了高价却喝不到好酒. 想要真正喝到好酒, ...

俺家也住楼房位于贵州省遵义市仁怀市的茅台镇,因拥有约3000家大小酒厂,被称为"中国第一酒镇": 据了解,茅台镇每一家酒厂,在一个固定的角落里面,都存放着他们的"镇厂之 ...

白酒瓶身上的[标准号:GB/T20821=液态法白酒=酒精酒]酒精酒顾名思义,就是用酒精勾兑的白酒,是白酒的一种常用做法,但是这些白酒里面添加食用酒精和食用香料进行发酵[标准号:GB/T20822=固 ...

99名年轻酱酒传承人誓言"手艺为本"? 这句话,竟然成为了媒体报道第二届中国酱香酒节暨戊戌茅台镇重阳祭水大典的标题. 对外人,或许令人意外:对茅台酒老板们,却有万千滋味在心头. 今 ...

在酱香酒酿酒大师入选公示前,尽管他在茅台镇"酒圈"小有名气,但即便在酒都仁怀,47岁的雷显仲也名不见经传.这是为什么呢?且看"低调"的他的酿酒实力人生. 199 ...

据说茅台镇有上千家酒厂,也有说3000家的--如果连私家作坊也计算在内的话,这个数字应该问题不大. 但如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多. 根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示,截止20 ...

虽然烧酒在国内很流行,并且形成了独特的文化,但是高品质的烧酒,往往价格也很可观,因此市面上较为流行的大众化烧酒,大多勾兑而成,品质较差.不过近几年,很多年轻的烧酒品牌开始崛起,这里面就有谷小酒,其推出 ...

山荣说酒：茅台镇酒厂雇佣的大师，正在老去……