鲜酸开胃的家常菜来了，夏日酸爽好吃停不下来~超下饭！ / 四六文摘

话梅烧排骨材料:肋排350g 话梅13颗冰糖35g 做法: 1.话梅用一大碗开水泡一会儿 2.肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色 3.倒入话梅和话梅水 4.烧开后,小火慢 ...

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料平鱼1 条,笋丁 30 克,香菇丁30 克,青椒丁30 克,五花肉丁60 克,葱姜蒜片30 克,盐(腌渍用)1/4 小勺,葱姜片15 克,清汤100 毫升,水淀粉. 郫县 ...

黄焖牛肉材料:牛腩.黄焖牛肉调料包.葱段.姜做法: 1.牛腩切块泡冷水两小时排血水,捞出后冷水下锅,小火至烧开,撇去浮沫,煮20分钟. 2.撇好浮沫煮好后,捞出牛肉,汤放在盆里,过滤好待用,千万别 ...

土豆焖豆角 1.土豆切成条泡水里备用 2.豆角摘成段备用 3.热锅冷油,放花椒.干辣椒段.蒜片炒香 4.倒入豆角翻炒,加入适量盐 5.(胡萝卜也切小段)豆角炒至变色后,加入胡萝卜段一起翻炒 6.豆 ...

肥牛金针菇番茄汤简单快手的一道减脂菜,很适合一人食.春夏食开胃,秋冬食暖胃,汤底酸甜浓郁,搭配米饭很下饭. 用料: 西红柿2个,肥牛150克,金针菇1把,调料蒜2瓣,蕃茄酱1勺,白砂糖1勺,盐适量, ...

蒜香骨 1.准备排骨洗净 2.独头蒜 3.蒜擂成蓉,或者泥 4.排骨下油,酱油,蚝油,料酒,糖,蒜蓉 5.用手抓均,按摩一下,使其更入味 6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时 7.排骨去掉酱汁和蒜蓉,粘上干 ...

海味全家福食材:鱼肉.虾.海参.海螺.玉米淀粉.面粉.泡打粉.葱.姜.蒜.生抽.料酒.高汤.白糖.鸡精.老抽.香油做法: 1.准备好鱼肉.虾.海参.海螺,鱼肉:鱼肉切片,虾去壳留下虾肉:海参切成条 ...

牛腱炖土豆材料:牛腱辅料:土豆.西红柿.洋葱调料:盐.味精.白糖.白酒.酱油政府 1.将牛腱切块后加盐.酱油和白葡萄酒10分钟. 2.在锅里点燃油,炒牛肉,加入西红柿,炒汁,倒入沸水,煨20分钟, ...

蒜香骨 1.准备排骨洗净 2.独头蒜 3.蒜擂成蓉,或者泥 4.排骨下油,酱油,蚝油,料酒,糖,蒜蓉 5.用手抓均,按摩一下,使其更入味 6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时 7.排骨去掉酱汁和蒜蓉,粘上干 ...

五柳炸蛋.毛血旺.长沙肉炒肉......这些享誉南北的经典菜式,你一定听过,也一定吃过,也许有的人,还会嫌弃这些菜式老土.可是,如果在经典菜的基础上,再稍稍加以改良,则很有可能会出现另一款经典菜. 下 ...

糖醋里脊食材准备:里脊肉250克, 白糖50克,白醋50克, 鸡蛋一个, 淀粉两勺 ,面粉一勺, 白芝麻, 葱,姜, 料酒,盐,番茄酱100克步骤: 1.将里脊肉横着切开 ,再切成手指粗的长条.葱 ...

葱爆羊肉 ,属于鲁菜,是鲁菜中的经典之一.具有补阳.壮腰健肾.补虚养身之功效.羊肉滑嫩.鲜香不膻.汪油包汁.食后回味无穷. 肉嫩.略带葱香味. 葱爆青红羊肉材料: 羊腿肉160克.京葱1根.青.红尖 ...

[酸辣凉粉] 主料绿豆淀粉:100 辅料水:650ML 具体步骤 1.绿豆淀粉加水调成稀糊,要调到粉没有结块为止. 2.将稀糊倒入锅中,中小火烧开. 3.中途不停搅拌,直到淀粉糊变透明,冒大气泡时 ...

鲜酸开胃的家常菜来了，夏日酸爽好吃停不下来~超下饭！