蒸鱼时，千万不要冷水上锅蒸，简单2步，鱼肉鲜嫩洁白好吃无腥味 / 四六文摘

在过年的前后几天吃团圆饭,家家户户每餐都会准备上一桌丰盛的美食,往往每次餐桌上都少不了鱼肉的存在,而且鱼肉的做法也是多种多样,最常吃的鱼有草鱼.鲫鱼.带鱼等等,当然不同种类的鱼肉做法和味道也不一样. ...

清蒸鱼,开水上锅蒸还是冷水?很多人做错了,难怪鱼肉不鲜嫩鱼肉肉质细嫩鲜美,而且营养价值丰富,相信没有人不喜欢吃鱼吧!鱼的做法也是十分多样的,可以红烧.可以水煮.可以糖醋,当然啦,最鲜美的还是清蒸鱼.这 ...

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

清炖鱼,去腥加料酒和醋都不对!牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥原创馋嘴老于鱼汤营养丰富,尤其是乳白的汤汁,喝起来那叫一个鲜美可口.但不少朋友在家自己炖鱼,发现炖出来的鱼汤不仅腥味重,整条鱼还不成型, ...

鲈鱼肉质鲜美嫩滑,而且无刺,很多人都喜欢吃.一般鲈鱼的吃法以清蒸为主,最能吃出鲈鱼的原汁原味.虽然蒸鲈鱼做法比较简单,但是要做的美味好吃,让人喜欢,还得注意一些小事项才行. 清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水 ...

导语:做清蒸鱼到底要不要抹盐?掌握正确做法,鱼肉鲜嫩不腥,快来看看鱼肉一直很受欢迎,鲜香美味,做好端上桌又好看又好吃,它的营养价值高,富含蛋白质.钙质等,常吃鱼肉促进孩子生长发育.帮助老人强健骨骼, ...

做清蒸鱼时,别直接上锅蒸,多做"这几步",鱼肉鲜嫩入味无腥味!现在我们生活水平在不断的提升当中,当然对于我们来说能够吃到各种各样的美食种类也是越来越多了,可是现在的人们对于吃的方面 ...

家常蒸包子,想要如同早餐店卖得一般好吃,其中的小技巧是一定要掌握到位的,不管是调馅.和面亦或是蒸制,每个步骤详细做好,包子暄软鲜香,啥馅的也好吃,这次要分享给大家的是一款茴香粉条鸡蛋包子,虽说是纯素馅 ...

我们今天以白菜包子为例子,讲一下蒸包子的过程,首先要把肉馅剁好,放入姜末,葱花提味,加入盐,味极鲜,棕榈油,五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟入味,肉馅的包子或者饺子都要先把肉馅拌好入味. 白菜洗净后切成 ...

食言十语 2021-04-07 13:39:18 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.今天是老公的生日,我们胶东人有个习俗,过生日要蒸包子吃,并且还是一种独特的包子馅,估计很少人吃过, ...

包子暄软蓬松,有肉有菜,做好一堆冰箱,早上起来热一热就能吃,省事又好吃,是很多人喜爱包子的原因. 但是对于很多朋友来说,做出来的包子总是不够松软,有时候严格按着配方做,还是做失败了,不是包子偏硬就是塌 ...

包子有面有菜,味道鲜美,营养也丰富,尤其是可荤可素,堪称是日常饮食中比较美味又健康的食物之一!但很多朋友找老于,说:为啥我自己在家就蒸不出饭店那种松软可口的包子呢? 其实,对于这个问题,以前老于也遇到 ...

虽然猪肉的价格一路飙升,老百姓怨声载道,但是该买肉的时候,还是得买,腌腊肉.灌香肠.炸丸子,用我们这的话说,没有了腊味,也就没有了年味,腊肉可以招待亲朋好友,还可以当成礼品赠送,都是实实在在的礼物,腊 ...

蒸红薯时,切忌直接上锅蒸,教你个窍门,出锅香甜软糯又好吃

蒸鱼时，千万不要冷水上锅蒸，简单2步，鱼肉鲜嫩洁白好吃无腥味