豉椒鸡丁
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左宗棠鸡
看到这个名字,大家一定不陌生,他是历史上非常出名的人物,给大家留下了深远影响.不过大家有没有听说过,在湘菜中,有一道以左宗棠命名的鸡.这道菜制作方法简单,但口感不输给任何菜,其做法如下: 1. 把购买 ...
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美食推荐:小米蒸羊肉,过江豆腐,酒鸡翅,豉椒鸡丁做法
小米蒸羊肉 材料:羊肉550克.小米50克.豆豉酱10克.生抽10 克.甜面酱10克.盐2克.葱1段.姜3片.糖5克 做法: 1. 小米用清水浸泡4小时:羊肉切片放入碗中,加豆豉酱10克.生抽10克. ...
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包菜炒肉、豉椒鸡丁、香辣羊肉煲、腐乳排骨的家常做法,营养美味
包菜炒肉 备料:猪肉1块.包菜半个.葱1根.姜2片.蒜3瓣.辣椒3个.冰糖半勺.酱油半勺.料酒1勺. 做法:把葱洗净切成花.姜切成碎.蒜去皮洗净切成碎.辣椒洗净切成段备用.猪肉洗净切成片,加入盐.料酒 ...
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美食精选:南瓜球、小炒卤猪皮、肝腰合炒、豉椒鸡块
南瓜球 材料:南瓜,白面,糯米面,面包糠. 做法:1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好. 2.面和好了.就可以搓成长条,揪剂子了. 3.南瓜团小球,在面包糠里搅辘辘,就可以了. 4.入锅炸了,油稍微 ...
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香煎排骨、孜然猪肉串、杭椒鸡丁、黑椒鸡肉丸子的家常做法
香煎排骨 备料:排骨200克.盐3克.料酒10毫升.生抽10毫升.姜3片.蒜5瓣.黑胡椒粉3克.酥辣椒50克.油适量. 做法:把排骨洗净切成段放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备 ...
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豉香鸡丁、杂蔬鸡胸肉、香菇鸡肉丸、番茄南瓜汤的做法
杂蔬鸡胸肉 材料: 鸡胸.毛豆.玉米粒.胡萝卜.生姜.蒜头.料酒.淀粉.蚝油.盐.胡椒粉.鸡精.油 做法: 1.鸡胸肉洗净,切成小方块,毛豆和玉米粒洗净,胡萝卜去皮洗净切丁,姜.蒜洗净切末待用. 2. ...
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美食精选:豉椒鸡块、香蒜蕃茄烤鸡腿、羊杂锅仔、平菇炒豆干
豉椒鸡块 材料:鸡腿2只.青红椒各1个.大蒜4瓣.生姜5片.蚝油1大匙.料酒1小匙.玉米淀粉1小匙.清水1大匙.香辣豆豉酱1大匙 做法: 1.鸡腿去骨,将肉切成小块.青红椒切成小块,大蒜切粗条,生姜切 ...
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莴笋木耳肉片 材料:猪瘦肉.莴笋.木耳.泡姜.炮红椒.葱.蒜 做法:1, 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段 2, 炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出 3, ...
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美食推荐:豉椒牛柳、蚕豆瓣春笋炒鸡丁、清汤去骨羊排肉制作方法
豉椒牛柳 材料: 主料:牛里脊肉250克,青椒100克,柿子椒100克. 辅料:洋葱(白皮)60克. 调料:豆豉10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,酱油10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)8克. 做法: 1 ...
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美食推荐:尖椒回锅猪肚,培根彩椒卷,鱼丸炒三鲜,秋葵炒鸡丁
尖椒回锅猪肚 材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...
