阅素灵谈中医食疗第十九讲 ||较好的烹饪方式是“蒸”和“炖” / 四六文摘

本期导读被低估的中医食疗. 食疗能不能治病? 我非常真诚地告诉大家:食疗不但能治病,而且有时候食疗对慢性病和虚弱体质的调理要远远超过任何一种治疗手段--当然不能超过练功,而且练功还省钱. ...

本期导读有效的中医食疗,是在正确的时间段,使用正确的烹饪方式和食用方法. 许多人在谈论养生时,总说这个不行,那个不可以.其实,不管是养生还是食疗,没有「行不行」,只有符不符合当下状态的问题. ...

蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃,做出来的食物是热量极低的,非常适合减肥时期的小伙伴们.蒸煮出来的食物不但软糯可口,没有了大油大炸的工序,将食物的营养价值被很好的保留了下来,那么蒸煮是最健康的方式吗, ...

本讲导读在养生上,女人和男人.老人. 小孩和中年人是有区别的. 人生活在土薄又湿的地方容易脾虚. "少吃"是食疗套路的首要基础. 1 养生套路要因时因地因人来分在食疗养生 ...

本讲导读脾虚体质,每天早上起来喝鲜榨蔬果汁,中焦的脾阳易被破坏. 只有和谐之路才是正确的,气机必须两边调. 治病是纠偏,养生是维持稳定. 急性病看当下的状态:慢性病.虚弱体质的调理,看长期的状 ...

本讲导读食疗组合实现气机的升降. 什么是标准的西红柿炒鸡蛋? 食材搭配要考虑气机升降,气机升降是一个方向性的问题. 1 一道或多道菜组合实现气机升降许多人因为发散太过,性格不好,喜欢批评别人 ...

本讲导读如果脾胃不弱,水果也不容易生湿. 奶制品不是万恶的,在养生方面,奶制品的用处很大. 纯正的中医食疗是在正确的时间段,使用正确的烹饪方式和食用方法. 1 水果真的生寒湿吗? 许多人认为所 ...

本讲导读大多数中国人的木土关系都是不平衡的,肝旺脾虚型的人特别多. 夏天不是辟谷的适宜季节. 正确合理辟谷.保持六分饱.吃能够消化得了的食物会使人身体更加健康. 1 多数现代人的饮食量只能六分 ...

本讲导读运用格物致知的方法分析食材的五行含量. 山药是先散后敛,还能祛风.祛湿. 吃蒸山药,不如吃炖山药. 山药具有肺.脾.肾三脏皆补的效果. 开源节流与食材格物的重要性-- 1 格物--山药 ...

本讲导读脏腑辨证提供了更多的细节和可以依凭的模型. 气化模型的好处是:低可以用,高也可以用. 对于广大的小白来讲,经络辨证是比较容易掌握的. 可以把经络想象成河流或光束. 痛症用经络辨证效果也 ...

本讲导读用白酒来检验头晕辨证是否正确. 进阶治疗往往会有一个回转,升中有降,降中有升. 不要以为食物在食疗里只能吃,它也可以外用. 1 食疗有助于辨别气机升降在食疗上,有一些食物具有强降气作 ...

本讲导读东方风木之地的人大多数喜欢吃海鲜 . 搞一刀切的养生会适得其反. 要注意使用食疗套路的前提,不要认为一个套路可以放之四海皆准. 1 饮食具有地域性特点为什么东南沿海地域的人大部分 ...

阅素灵谈中医食疗第十九讲 ||较好的烹饪方式是“蒸”和“炖”