泡椒凤爪、夫妻肺片、钵钵鸡、的调料配方(值得收藏)
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酸辣无骨鸡爪、泡椒凤爪、柠檬凤爪、网红剁椒去骨鸡爪
一.红油酸辣无骨鸡爪 1.鸡爪500克(煮后),苹果2个,料酒20克. 2.调味料矿泉泉水120克,味极鲜25克,鸡精10克,浓缩鲜香回味粉10克,生抽25克,白酱油25克,味精10克,米醋20克,柠 ...
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大厨烹饪绝密配方 值得收藏
虎皮肉串及竹签葫芦肉 大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...
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三 100款厨师烹饪绝密配方 值得收藏!
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<一>麻辣卤水配方及制作流程: (1)麻辣卤水香料配方:八角8克,草果8克,山奈8克,白芷10克,桂皮10克,当归10克,白豆蔻5克,小茴香5克,香叶6克,香果4克,陈皮4克,灵草3克,荜 ...
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简单烘焙火腿玉米面包做法配方值得收藏|零失败!!
自从学会这简单烘焙火腿玉米面包,再也不去面包店买了,零失败!做法配方值得收藏! 火腿玉米面包 用料 波兰种:高粉50g. 水50g.酵母1g 主面团:高粉200g. 糖40g.盐2g 奶粉15g酵母2 ...
